Pidenin üstadı uyarıyor…
Başka Ülkeler Sahip Çıkmadan Bu Lezzeti Marka Yapacağım…

Fatih Karadeniz Pidecisi, yarım asırlık tecrübesi ve geleneksel tarife sadık kalarak hazırladığı Kapalı Kıymalı Pide’siyle misafirlerine unutamayacakları bir lezzet yolculuğu vaat ediyor. Pidecilik geleneğini nesilden nesile aktararak, ilk günkü lezzetini korumaya devam eden tarihi pideci, kış aylarında da müdavimlerini unutmuyor.

Özel mayalama tekniği ve yüzde yüz doğal kıyma ile hazırlanan protein deposu Kapalı Kıymalı Pide’ler, tarihi taş fırında ve mavi ateşi görmeden pişiyor. Fatih Karadeniz Pidecisi’nin ünlü işletmecisi Mustafa Yazıcı, "Amacımız başka ülkeler bizi taklit etmeden, İtalyanlarla özdeşleşen pizza gibi pideyi de Türkiye'den dünyaya yayılan bir lezzet olarak sunmak. Özellikle Karadeniz yöresine has Kapalı Kıymalı Yumurtalı Pideyi bir dünya markası yapmak istiyoruz” dedi.

İyi pidenin sırrı olarak kabul edilen yöresel malzemeler ve tarihi taş fırın, İstanbul’un gizli ama herkesin bildiği lezzet durağı Fatih Karadeniz Pidecisi’nde yaşatılmaya devam ediyor.