Artisan Peynir Atölyesi

Tarihler: 26 Mart 2016 Cumartesi ~ 26 Mart 2016 Cumartesi 26 Mart 2016 10:30

Yer: City Cooks

Ücret: - 830.00 TL

Nereden Alınır: Biletix Çağrı Merkezi: 0216 556 98 00 Biletix Satış Noktaları,www.biletix.com ve Mekan gişe

Paylaş:

Yorumlar:

istanbul.net.tr Mar 26, 2016 ~ Mar 26, 2016
Peynir ve süt ürünleri tutkunlarına; kendi peynirini evinde yapmak ve geliştirmek isteyenler için kaçırılmayacak bir workshop.Sütü tanıyoruz, peynirimizi kendimiz yapıyoruz. Süt mayalandırma teknikleri, peynir çeşitleri ve salamura teknikleri ve peynir kullanım alanları bu eğitici workshop’ta uzman eğitmenlerimiz tarafından öğretiliyor. 

2. Gün Eğitim Programı
Artisan peynir yapımı teknikleri 
Sütlerin değişkenlikleri 
Çiğ süt ve pastörizasyonu 
Peynir mayaları ve çeşitleri
Peynir kültür ve bakterileri hakkında 

- Beyaz peynir Yapımı
- Ev yoğurdu yapımı
- Tatlı lor (Ricotta) yapımı
- Labne peyniri yapımı
- Salamura lama tekniği

2. Gün Eğitim Programı
Süt işlemede hijyenin önemi Bozuk süt nasıl anlaşılır 
Peynirleri değerlendirme alanları Süt ürünleri saklama koşulları alanları
Peynir ve süt ambalajlama teknikleri

- Hellim peyniri
- Toz peyniri
- Tulum peyniri
- Yoğurt kesiği (çökelek)
- Hatay sürk peyniri

*Tüm katılımcılara peynir atölyesinin reçeteleri verilecektir.
*Katılımcıların kullandığı artisan peynir yapımı seti hediye edilecektir.
*Tatlı tuzlu kanepe ve atıştırmalıklar ikram.
*10 istasyon bireysel çalışma alanı 
*Atölye 2 gün sürmektedir.
*Eğitimin sonunda katılımcılara şefin imzaladığı özel sertifika verilecektir.
*Derslerin telafisi ve ücret iadesi yoktur.

Eğitmen Şef: Öznur ARIKAN

- Workshop programları en az 14 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.- İstasyonlarda tek kişi çalışılmaktadır.- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılmamaktadır.- Ücret iadesi yoktur.- Ders telafilerinin bildirimleri etkinlikten 3 gün önce yapılmalıdır.- City Cooks Mutfak Okulu, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.

Artisan Peynir Atölyesi

istanbul.net.tr

Kare Kod (QR) Uygulaması

Sitemizde yer alan Mekan sahipleri ,etkinlik düzenleyenler, Kare (QR) kodunuzu oluşturun, bilgilerinizi mobil kullanıcılarla kolayca paylaşın. Oluşturduğunuz kare (QR) kodu yazıcınızdan basarak hemen kullanabilirsiniz.

Resime sağ tıklayıp jpg formatında farklı kaydedebilirsiniz.

Herhangi bir yorum yapılmadı ilk yorumlayan siz olun...
Yorumlar yaparak sesini duyur..!
Aile Eğlencesi Atölye Kurs Bale Çocuk Oyunları Dans Haberler Foto Galeri Video Galeri Daha Fazlasını Göster

SAYFAYI PAYLAŞIN

Facebook Twitter Google Pinterest Mesaj Email
KAPAT

HAKKIMIZDA

Hakkımızda iletisim Yasal Uyarı Reklam Android Apple
KAPAT