Sushi & Cocktail Workshop
Atölye Kurs
MSA - Artizan Ekmek
Tarihler: 10 Nisan 2017 Pazartesi ~ 10 Nisan 2017 Pazartesi 10 Nisan 2017 10:00
Yer: Mutfak Sanatları Akademisi (MSA)
Ücret: - 1850.00 TL
Nereden Alınır: Biletix Çağrı Merkezi: 0216 556 98 00 Biletix Satış Noktaları,www.biletix.com ve Mekan gişe
Adres: Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No:123-136 Ayazağa, Maslak Şişli İstanbul
Telefon: 0212 290 35 50
Faks: 0212 290 35 55
Yorumlar:
istanbul.net.tr Nis 10, 2017 ~ Nis 10, 2017
Söz konusu ekmek olunca aklınızda çeşitli sorular belirebilir. Bütün sorularınıza cevap bulabileceğiniz ve yemeklerinizin yanına yakışacak ekmeklerin tariflerini deneyimleyebileceğiniz Artizan Ekmek tabii ki MSA’da.
“Hangi un çeşitleriyle hangi ekmekler yapılır”, “ekmeğin yapısı neye göre değişir”, sorularına cevap bulacak, ekşi mayalı atizan ekmek, pide, sokak ekmeklerinin yapımını ve maya çeşitlerini öğreneceksiniz.
Ekmeksiz sofra olmaz diyen mutfak ve sofra tutkunları, restoran, café, işletme sahipleri, mutfak personelleri. Ekmek konusunda uzmanlaşmak isteyen aşçılık öğrenci ve mezunları katılabilir.
1. Gün: Temel Ekmek Hamuru ve Çeşitleri
* Baguette & epi
* Fougasse
* Ciabatta
10 Nisan Pazartesi, 10.00-16.00
2. Gün: Dolgulu ve Aromalı Ekmek Hamurları ve Çeşitleri
* Karamelize soğanlı ve fındıklı ekmek
* Zeytin ve cevizli mini roll
* Foccacia
11 Nisan Salı, 10.00-16.00
3. Gün: Zenginleştirilmiş Ekmek Hamuru ve Çeşitleri
* Brioche
* Vieneise
* Çikolatalı Babka
* Ekşi Hamur Yapımı
12 Nisan Çarşamba, 10.00-16.00
4. Gün: Ekşi Mayalı Artisan Ekmek Yapımı
* Tam Buğday Ekmeği
* Malt Ekmeği
* Çavdar Ekmeği
* Çok Tahıllı Köy Ekmeği
13 Nisan Perşembe, 10.00-16.00
5. Gün: Pide ve Sokak Ekmekleri
* Lavaş
* Karadeniz Simidi
* Bagel
14 Nisan Cuma, 10.00-16.00
10-11-12-13-14 Nisan, 10.00-16.00 (5 gün)
“Hangi un çeşitleriyle hangi ekmekler yapılır”, “ekmeğin yapısı neye göre değişir”, sorularına cevap bulacak, ekşi mayalı atizan ekmek, pide, sokak ekmeklerinin yapımını ve maya çeşitlerini öğreneceksiniz.
Ekmeksiz sofra olmaz diyen mutfak ve sofra tutkunları, restoran, café, işletme sahipleri, mutfak personelleri. Ekmek konusunda uzmanlaşmak isteyen aşçılık öğrenci ve mezunları katılabilir.
1. Gün: Temel Ekmek Hamuru ve Çeşitleri
* Baguette & epi
* Fougasse
* Ciabatta
10 Nisan Pazartesi, 10.00-16.00
2. Gün: Dolgulu ve Aromalı Ekmek Hamurları ve Çeşitleri
* Karamelize soğanlı ve fındıklı ekmek
* Zeytin ve cevizli mini roll
* Foccacia
11 Nisan Salı, 10.00-16.00
3. Gün: Zenginleştirilmiş Ekmek Hamuru ve Çeşitleri
* Brioche
* Vieneise
* Çikolatalı Babka
* Ekşi Hamur Yapımı
12 Nisan Çarşamba, 10.00-16.00
4. Gün: Ekşi Mayalı Artisan Ekmek Yapımı
* Tam Buğday Ekmeği
* Malt Ekmeği
* Çavdar Ekmeği
* Çok Tahıllı Köy Ekmeği
13 Nisan Perşembe, 10.00-16.00
5. Gün: Pide ve Sokak Ekmekleri
* Lavaş
* Karadeniz Simidi
* Bagel
14 Nisan Cuma, 10.00-16.00
10-11-12-13-14 Nisan, 10.00-16.00 (5 gün)
- Biletler tek kişiliktir.- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.- İstasyonlarda tek çalışılmaktadır.- Katılımcı belgesinde isminizin yazması için programdan en az 24 saat önce satın alan ve katılımcı ad-soyad bilgilerini biletix@msa.com.tr adresine gönderebilirsiniz.- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.
istanbul.net.tr
Kare Kod (QR) Uygulaması
Sitemizde yer alan Mekan sahipleri ,etkinlik düzenleyenler, Kare (QR) kodunuzu oluşturun, bilgilerinizi mobil kullanıcılarla kolayca paylaşın. Oluşturduğunuz kare (QR) kodu yazıcınızdan basarak hemen kullanabilirsiniz.
Resime sağ tıklayıp jpg formatında farklı kaydedebilirsiniz.
İlginizi Çekebilir
Aile Eğlencesi Atölye Kurs Bale Çocuk Oyunları Devlet Tiyatroları Haberler Foto Galeri Video Galeri Daha Fazlasını Göster
Son YorumlananlarTümünü Gör
