Sushi & Cocktail Workshop
Atölye Kurs
Bahara Merhaba
Tarihler: 07 Mayıs 2016 Cumartesi ~ 07 Mayıs 2016 Cumartesi 07 Mayıs 2016 10:30
Yer: Le Cordon Bleu İstanbul
Ücret: Genel Satış 400.00 TL- Master Card, Fiba Grup Çalışanları 350.00 TL -
Nereden Alınır: Biletix Çağrı Merkezi: 0216 556 98 00 Biletix Satış Noktaları,www.biletix.com ve Mekan gişe
Yorumlar:
istanbul.net.tr May 7, 2016 ~ May 7, 2016
"Bahara Merhaba" workshop'unda taze sebzelerle harika lezzetler hazırlayın.
Baharın yaklaştığı şu günlerde kuşkonmaz, taze patates, havuç ve yeşillikler gibi taze toplanmış mevsim sebzelerini kuzu ile birlikte tatmanın tam zamanı. Taze otlarla beslenen kuzunun aromatik tadını hemen farkedeceksiniz.
İki farklı şekilde kuzu
Le Cordon Bleu şeflerimiz sizin için özel olarak yaratacakları farklı iki şekilde pişirilmiş Güney Fransa yöresinden aynı tabakta sunulan yumuşak ve lezzetli braze edilmiş kuzu kol, hafif tavuk mus, yeşil makarna, geleneksel sebze ‘Tian’ ve sarımsaklı krema.
Mini Güveç Kabında Yumurta, Kuzu Göbeği Mantarı ve Kuşkonmaz
Cordon Bleu şeflerimizin rehberliğinde kesme tekniklerinin yanı sıra aşağıda sıralanmış bazı klasik mutfak becerileri de öğreneceksiniz;
Braze tekniği
Kuzu sırtınınkesimi ve hazırlanması
Yeşil makarna hamurunun hazırlanması
Geleneksel sebze tian yapımı
Klasik yöntemle yufkaya sarılmış kuzu filetonun pişirilmesi
Yumurta pişirme teknikleri
Morel mantarlı sos yapımı
Kuşkonmazın hazırlanması ve pişirilmesi
Ücrete dahil hizmetler:
Günlük 6 saatlik uygulamalı atölye çalışmasında (30 dk. ara ile birlikte), hazırlayacağınız tariflerde kullanılan tüm malzemeler, tariflerin yer aldığı broşür ve Le Cordon Blue logolu şef şapkası tarafımızdan sağlanacaktır.
Kursu tamamladığınızda, ders boyunca hazırladığınız tüm lezzetleri yanınızda götürüp, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Kursa katılım için hiç bir tecrübe veya yemek pişirme bilgisi gerekmemektedir.
Kurs Bitiminde sertifikanız adresinize posta yolu ile gönderilecektir.
Maksimum 16 katılımcı katılabilir.
7 Mayıs Cumartesi
10:30 – 17:00
Baharın yaklaştığı şu günlerde kuşkonmaz, taze patates, havuç ve yeşillikler gibi taze toplanmış mevsim sebzelerini kuzu ile birlikte tatmanın tam zamanı. Taze otlarla beslenen kuzunun aromatik tadını hemen farkedeceksiniz.
İki farklı şekilde kuzu
Le Cordon Bleu şeflerimiz sizin için özel olarak yaratacakları farklı iki şekilde pişirilmiş Güney Fransa yöresinden aynı tabakta sunulan yumuşak ve lezzetli braze edilmiş kuzu kol, hafif tavuk mus, yeşil makarna, geleneksel sebze ‘Tian’ ve sarımsaklı krema.
Mini Güveç Kabında Yumurta, Kuzu Göbeği Mantarı ve Kuşkonmaz
Cordon Bleu şeflerimizin rehberliğinde kesme tekniklerinin yanı sıra aşağıda sıralanmış bazı klasik mutfak becerileri de öğreneceksiniz;
Braze tekniği
Kuzu sırtınınkesimi ve hazırlanması
Yeşil makarna hamurunun hazırlanması
Geleneksel sebze tian yapımı
Klasik yöntemle yufkaya sarılmış kuzu filetonun pişirilmesi
Yumurta pişirme teknikleri
Morel mantarlı sos yapımı
Kuşkonmazın hazırlanması ve pişirilmesi
Ücrete dahil hizmetler:
Günlük 6 saatlik uygulamalı atölye çalışmasında (30 dk. ara ile birlikte), hazırlayacağınız tariflerde kullanılan tüm malzemeler, tariflerin yer aldığı broşür ve Le Cordon Blue logolu şef şapkası tarafımızdan sağlanacaktır.
Kursu tamamladığınızda, ders boyunca hazırladığınız tüm lezzetleri yanınızda götürüp, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Kursa katılım için hiç bir tecrübe veya yemek pişirme bilgisi gerekmemektedir.
Kurs Bitiminde sertifikanız adresinize posta yolu ile gönderilecektir.
Maksimum 16 katılımcı katılabilir.
7 Mayıs Cumartesi
10:30 – 17:00
- Fiba grup indirimi sadece web sitemizden bu kişilere dağıtılan özel kod ile yapılmaktadır.- Master Card indirimi web sitemizden yapılmaktadır.- Etkinliklere uygun kıyafetler ve ayakkabı giyilerek girilmesi önemle rica olunur. Pantolon ve rahat giysilerin tercih edilmesi, kapalı ve mümkünse sert burunlu ayakkabı giyilmesi önerilir. Önlük, organizatör tarafından sağlanacaktır. - Saçlara saç bonesi takılması rica olunur. Bone, organizatör tarafından temin edilecektir.- Özellikle iş güvenliği açısından takı ve mücevherlerin çıkarılması, tırnakların ojesiz olması ve takma tırnak takılmaması önemle rica olunur. - Önlükler misafirlere Le Cordon Bleu tarafından derste giyilmek üzere verilecektir. Eşyaları size temin edilecek dolaplara yerleştirip, kilitleyebilmeniz için asma kilit temin etmeniz önemle rica olunur. - Ders esnasında kullanılacak ekipmanlar, misafierlere şefler tarafından verilecektir. - Okula ulaşım için Özyeğin Üniversitesi servislerini kullanabilirsiniz. Kalkış noktası Altunizade Şehir Üniversitesi ara sokağındaki Kopuz Oto Parkı’ndan olacaktır. Servis saatleri için tıklayın. - Kampüs güvenliği misafirleri okula yönlendirecektir. Detaylı adres bilgisi için lütfen tıklayın. - Diğer sorularınız için 0 (216) 564 93 98 numaralı telefonu aramanız önemle rica olunur.
istanbul.net.tr
Kare Kod (QR) Uygulaması
Sitemizde yer alan Mekan sahipleri ,etkinlik düzenleyenler, Kare (QR) kodunuzu oluşturun, bilgilerinizi mobil kullanıcılarla kolayca paylaşın. Oluşturduğunuz kare (QR) kodu yazıcınızdan basarak hemen kullanabilirsiniz.
Resime sağ tıklayıp jpg formatında farklı kaydedebilirsiniz.
İlginizi Çekebilir
Aile Eğlencesi Atölye Kurs Bale Çocuk Oyunları Devlet Tiyatroları Haberler Foto Galeri Video Galeri Daha Fazlasını Göster
Son YorumlananlarTümünü Gör
