Dünya İtalyan Mutfağı Haftasına Öze

Tarihler: 23 Kasım 2016 Çarşamba ~ 23 Kasım 2016 Çarşamba 23 Kasım 2016 20:00

Yer: Eataly – Vino Libero Social Table

Ücret: - 245.00 TL

Nereden Alınır: Biletix Çağrı Merkezi: 0216 556 98 00 Biletix Satış Noktaları,www.biletix.com ve Mekan gişe

Paylaş:

Yorumlar:

istanbul.net.tr Kas 23, 2016 ~ Kas 23, 2016
21-27 Kasım tarihleri arasında tüm dünyada aynı anda organize edilen İtalyan Mutfağı haftasında Eataly, özel bir Chef’s Table düzenliyor.

"İyi yemeğin adresi, İtalyan mutfak kültürünü dünyanın birçok farklı ülkesine marketi, okulu ve restoranları ile taşıyan Eataly, bu haftaya özel çok şık bir akşam yemeği menüsü hazırladı. Eataly’nin Executive şefi Claudio Chinali ve Sous şefi Carmine Morgese’nin oluşturduğu bu özel menü, 21-27 Kasım tarihlerinde Chef’s Table ismi altında leziz sunumlarla ve sohbetlerle ikram edilecek. 12 kişilik sınırlı sayıda misafir kabul edilecek bu özel masada İtalyan lezzetlerini modern yorumlarla ve sıcak bir sohbetle tatmak mümkün."

Güney İtalya’ya Hoşgeldiniz (Claudio ve Carmine’nin hatıralarına dayalı aperatifler)
Yerelması çorbası fesleğen marineli karides ile birlikte, Stracciatella peyniri ve siyah trüf mantarı.
Akdeniz Morina balığı nohut ile
El yapımı trofie makarnası, rokalı pesto sosu, badem, kum midyesi, ve kekik aromalı konfi domates ile servis edinilir.
Mandalinalı ve Yaseminli Sorbe
Sarıkız mantarlı risotto, farklı baharatlar, zencefille marine edilmiş ördek göğsü ve kakao sosuyla

45 günlük dinlendirilmiş dry aged kuşbaşı eti, yanında naneli enginar, karadenizden gelen sarımsaklardan yapılan akışkan kroket, manda tereyağı ve rezene püre ile servis edilir.

Vanilyalı ve Trabzon hurmalı jöle, nar sorbe, manda yoğurdu ve turunçgillerden spritz ile birlikte

Türkiye’ye Hitaben: Fındıklı pandispanya, fıstıklı bavaroise, cevizli dondurma, bademli köpük, tuzlu susamlı gevrek ve taze demlenmiş siyah çayla birlikte.
Napolitan usulü moka kahve 

Şarap eşleştirmesi
Monte Rossa Prima Cuvee    
Lungarotti Grechetto  2015   
Corte Giara Valpolicella Ripasso  2014
Fontanafredda Moncucco Moscato d’Asti 2011                                         
Dünya İtalyan Mutfağı Haftasına Öze

istanbul.net.tr

Kare Kod (QR) Uygulaması

Sitemizde yer alan Mekan sahipleri ,etkinlik düzenleyenler, Kare (QR) kodunuzu oluşturun, bilgilerinizi mobil kullanıcılarla kolayca paylaşın. Oluşturduğunuz kare (QR) kodu yazıcınızdan basarak hemen kullanabilirsiniz.

Resime sağ tıklayıp jpg formatında farklı kaydedebilirsiniz.

Herhangi bir yorum yapılmadı ilk yorumlayan siz olun...
Yorumlar yaparak sesini duyur..!
Aile Eğlencesi Atölye Kurs Bale Çocuk Oyunları Dans Haberler Foto Galeri Video Galeri Daha Fazlasını Göster

SAYFAYI PAYLAŞIN

Facebook Twitter Google Pinterest Mesaj Email
KAPAT

HAKKIMIZDA

Hakkımızda iletisim Yasal Uyarı Reklam Android Apple
KAPAT