Hoşgeldin Bahar Workshopu

Tarihler: 01 Nisan 2017 Cumartesi ~ 01 Nisan 2017 Cumartesi 01 Nisan 2017 10:30

Yer: Le Cordon Bleu İstanbul

Ücret: Genel Satış 400.00 TL- Master Card, Fiba Grup Çalışanları  350.00 TL -

Nereden Alınır: Biletix Çağrı Merkezi: 0216 556 98 00 Biletix Satış Noktaları,www.biletix.com ve Mekan gişe

Paylaş:

Yorumlar:

istanbul.net.tr Nis 1, 2017 ~ Nis 1, 2017
Baharın yaklaştığı şu günlerde kuşkonmaz, taze patates, havuç ve yeşillikler gibi taze toplanmış mevsim sebzelerini kuzu ile birlikte tatmanın tam zamanı.

Taze otlarla beslenen kuzunun aromatik tadını hemen farkedeceksiniz. Le Cordon Bleu şeflerimiz sizin için özel olarak yaratacakları iki farklı şekilde pişirilmiş Güney Fransa yöresinden aynı tabakta sunulan yumuşak ve lezzetli braze edilmiş kuzu kol göstereceklerdir.

Ders içerikleri:
Kuzu kol
Yeşil kuşkonmaz pişirilmesi
Cocotte yumurta
Kuzu göbeği mantarı kreması

Bu eğitimde, Le Cordon Bleu şeflerimizin gösterdiği temel kesim tekniklerinin yanı sıra poşeleme, kızartma ve marine etmek gibi bazı temel mutfak becerilerini de öğreniyor ve aşağıdaki metotları deneyimliyor olacaksınız.

Braze tekniği
Kuzu sırtının kesimi ve hazırlanması
Yeşil makarna hamurunun hazırlanması
Geleneksel sebze tian yapımı
Klasik yöntemle yufkaya sarılmış kuzu filetonun pişirilmesi
Yumurta pişirme teknikleri
Morel mantarlı sos yapımı
Kuşkonmazın hazırlanması ve pişirilmesi


Ücrete dahil hizmetler:
Günlük 6 saatlik uygulamalı atölye çalışmasında (30 dk. ara ile birlikte), hazırlayacağınız tariflerde kullanılan tüm malzemeler, tariflerin yer aldığı broşür, tarafımızdan sağlanacaktır.

Kursu tamamladığınızda, ders boyunca hazırladığınız tüm lezzetleri yanınızda götürüp, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Kursa katılım için hiçbir tecrübe veya yemek pişirme bilgisi gerekmemektedir. Kurs sonunda katılımcılarımıza Le Cordon Bleu Workshop sertifikası verilecektir.

Kurslar maksimum 16 kişiliktir.

Süre: 1 gün
10:30 – 17:00

- Fiba grup indirimi sadece web sitemizden bu kişilere dağıtılan özel kod ile yapılmaktadır.- Master Card indirimi web sitemizden yapılmaktadır.

Hoşgeldin Bahar Workshopu

istanbul.net.tr

Kare Kod (QR) Uygulaması

Sitemizde yer alan Mekan sahipleri ,etkinlik düzenleyenler, Kare (QR) kodunuzu oluşturun, bilgilerinizi mobil kullanıcılarla kolayca paylaşın. Oluşturduğunuz kare (QR) kodu yazıcınızdan basarak hemen kullanabilirsiniz.

Resime sağ tıklayıp jpg formatında farklı kaydedebilirsiniz.

Herhangi bir yorum yapılmadı ilk yorumlayan siz olun...
Yorumlar yaparak sesini duyur..!
Aile Eğlencesi Atölye Kurs Bale Çocuk Oyunları Devlet Tiyatroları Haberler Foto Galeri Video Galeri Daha Fazlasını Göster

SAYFAYI PAYLAŞIN

Facebook Twitter Google Pinterest Mesaj Email
KAPAT

HAKKIMIZDA

Hakkımızda iletisim Yasal Uyarı Reklam Android Apple
KAPAT