Vanilyanın kokusuna, çikolatanın lezzetine, hamurun kıvamına, ekmeğin sıcaklığına tutkun, kendi evinin pasta şefi olma hayalleri kuranlar için profesyonel şeflerden "Mutfakta 8 Hafta Pastacılık Eğitimi"...

Custard ve choux hamuru yapım tekniklerinden ekmeğin doğru mayalanmasına, sıvama pasta yapım yöntemlerinden çikolata temperlemeye ve tart hamuru yapım yöntemlerine kadar pastacılığın hata kabul etmeyen tüm püf noktalarını haftada 1 gün olmak üzere 8 hafta boyunca MSA'nın profesyonel şefleri eşliğinde öğrenin. 8 Hafta sonunda kendi evinizin pasta şefi, çikolata ustası ve ekmek uzmanı olun.  

Program detayları;

• Eğitim süresince katılımcılar 14 kişilik mutfakta, kendi özel istasyonlarında tek kişi olarak çalışacaktır.
• Eğitimde kullanılacak F.Dick spatula ve soyma bıçağı katılımcılara hediye edilecektir.
• Tüm katılımcılara önlük seti ve ders içerikleri ile ilgili reçete kitabı verilecektir.
• Eğitimin sonunda eğitmen şeflerin imzaladığı özel sertifika verilecektir.

*Program 8 hafta sürmektedir.
*Derslerin telafisi yapılmaz. Ücret iadesi yoktur.
2 Şubat – 23 Mart Pazar 16.00-20.00

Kurabiyeler
Çikolatalı çatlak kurabiye
Bademli üzümlü biscotti
Kandil simidi/çatal
Linzer kurabiye

2 Şubat Pazar, 16.00-20.00

Tart, kiş ve pie’ lar
Çikolatalı vişneli tart
Pırasalı mantarlı kiş
Portakallı mereng pie

9 Şubat Pazar, 16.00-20.00

Ekmek Yapımı
Baget ekmeği
Foccacia
Çavdarlı tahıllı köy ekmeği

16 Şubat Pazar, 16.00-20.00

Kekler
Vişneli cheesecake
Yoğun çikolatalı limonlu kek
İncirli cevizli kek

23 Şubat Pazar, 16.00-20.00

Pastalar
Muzlu çikolatalı rulo
Orman meyveli pasta
Tiramisu (Demo)

2 Mart Pazar, 16.00-20.00

Custards ve choux hamuru
Pastacı kreması
Profiterol
Creme brulee
Çilekli yeşil fıstıklı custard

9 Mart Pazar, 16.00-20.00

Şuruplu ve sütlü tatlılar
Portakallı şekerpare
Revani
Damla sakızlı muhallebi
Çikolatalı panna cotta, vişne sos ile

16 Mart Pazar, 16.00-20.00

Çikolatalar
Earl Grey çaylı kalıp çikolata
Lavantalı bitter truffle çikolata
Rochers dökme çikolata 

23 Mart Pazar, 16.00-20.00

- Katılımcı belgesinde isminizin yazması için programdan en az 24 saat önce ad-soyad bilgilerinizi biletix@msa.com.tr adresine gönderebilirsiniz.
- Programlarımız en az 8 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
- Etkinlik 16:00 - 20:00 saatleri arasındadır.
- Nakit alışlar için çağrı merkezine bilgi verilmesi gerekmektedir.