Yıllar once bakır işlemeli mangallarda dibekte taze dövülmüş kahveler pişirilirken… Odalarımıza yayılan mis kokusuyla, odun kömürünün ısısı bütünleşir, güzel sohbetlere sıcaklıkları yansırdı.

Zaman içerisinde bu geleneklerimiz yok olsa da değişmeyen tek şey, odun kömürünün yapılış öyküsü oldu.
Bir öykü…
Bir yaşam…
Bir Miras…
Ve yaşamın içinde var olan emekler…
Zaman içerisinde yok olacak (mı?)
Bir zanaat…
Torakçılık … ve Torakçılar…

Doğa ve yaşam üzerine fotoğraflar çeken Metin Avdaç, Belgesel Fotoğrafçılık üzerine çalışmalarına devam etmektedir.
Belgesel çalışmaları arasında 2002 yılında “Işığımızın Emekçileri” ve 2003 yılında “Torakçılar” yer almaktadır. Ulusal ve ulusrarası fotoğraf yarışmalarında ödül ve sergilemeleri yer almaktadır.