Yer: Levent
Adres: Metrocity Alışveriş Merkezi, Levent İstanbul
Ücret: TL
Kredi Kartı: Visa-Master
Park: VAR
Web: www.ekmekici.com
Fastfood’un sağlıklısı olur mu demeyin!
Nefis ve sağlıklı bir öğün için ekmek arasında sunduğu lezzetleriyle Ekmekiçi İstanbul’da.
İzmir’in ünlü fastfood zinciri Ekmekiçi olağanüstü lezzetlerini İstanbullularla buluşturmaya başladı. Levent Metrocity AVM’de yeni bir şube açan Ekmekiçi, ne yediğiniz önemlidir felsefesinden hareket ederek doyurucu, besleyici ve sağlıklı bir öğünü, en uygun fiyatlarla müşterilerine sunuyor. Geleneksel Anadolu lezzetlerinin, pişirme teknikleri, kullanılan malzemeler ve sunum şekilleri ile yemek yemeye verilen değeri gösterdiğine inanan Ekmekiçi, bu özel yiyecekleri menülerine taşıyarak fastfood anlayışına da farklı bir boyut getiriyor. Ekmekiçi menülerindeki tüm kebaplar zırh bıçağı ile işleniyor ve böylece etler lezzetini ve gevrekliğini kaybetmeden servis ediliyor. Ekmekiçi’nin et döneri ise tamamen yaprak döner ve kesinlikle kıyma kullanılmıyor. Tüm ürünleri ISO 9001 ve HACCP sistemlerinin güvencesi altında olan Ekmekiçi’nin baharatlarının tamamı ise Maraş ve Antep yöresinden özel olarak getirtiliyor. Her biri damaklarda unutulmaz tatlar bırakan Ekmekiçi’nin kendi ürettiği özel ekmeklerin içinde sunduğu lezzetli menülerinden bazıları ise şunlar: Döner kebap, Adana / Urfa kebap, kömbe, kokoreç, beyti, şiş köfte, lahmacun, Mardin içli köftesi… Ekmekiçi’nin en çok üzerinde durduğu konuların başında ise hijyen geliyor. Tüm ürünler düzenli aralıklarla Hıfzısıhha Enstitüsü’nde mikrobiyolojik testlere tabi tutuluyor ve alınan belgeler restaurantlarda sergileniyor.
Ekmekiçi 1999 yılında Veysi Öncel/Çağdaş A.Ş. tarafından kuruldu. 2007 yılında franchise sistemine geçen Ekmekiçi, 2008 yılı itibariyle 17 şubeye ulaştı. Ekmekiçi’nin hedefi 2009’da 20’si İstanbul’da olmak üzere 35 şube daha açarak 50 noktaya ulaşmak.
