İtalya`nın Teşvikiye`deki Mutfağı Mania Gurme, Kış Mönüsünü Sunar

Gerçek bir İtalyan yemeği için uçağa atlayıp İtalya’nın yolunu tutmalısınız. Ya da İtalya`nın Teşvikiye`deki mutfağı Mania Gurme’ye uğramalısınız!

Paylaş:

Yorumlar:

istanbul.net.tr Ocak 20, 2011

20.01.2011

Gerçek bir İtalyan yemeği için uçağa atlayıp İtalya’nın yolunu tutmalısınız. Ya da İtalya`nın Teşvikiye`deki mutfağı Mania Gurme’ye uğramalısınız! Mania Gurme’nin 2011 kış mönüsü İtalyan yemeği ve İtalyan şarabı tutkunlarına tam bir ziyafet sunuyor.

Bilen bilir. Mania Gurme`nin Teşvikiye`deki restoranı, şaşırtıcı bir mutfağa sahiptir. Kapıdan içeri girdiğinizde, şehri arkanızda bırakıp, İtalya`nın lezzetli topraklarına ayak basarsınız. Yüzlerce şarap şişesinin arasında ne içeceğinize karar veremezken, elinizdeki yemek mönüsü, eğlenceli bir dille mutfaktan yükselen kokuları işaret eder. Üstelik bu mönü yılda iki kez de değişir. Taptaze lezzetlerle, yepyeni yemekler keşfederken konunun ehli kişiler size şarap konusunda önerilerde bulunurlar. Şişe açmanıza da gerek yoktur, çünkü dünyanın envai çeşit şarabını kadehte isteme şansına da sahipsinizdir.

İtalyan Mutfağında Fransız Tavuğu

Mania Gurme`nin 2011 kış mönüsü için hazırladığı yemeklerden Coq au Vin bu sezonun gözde tabaklarından. Coq au Vin, ‘kokovin’ diye okunuyor ama siz şaraplı tavuk da diyebilirsiniz. Mania Gurme mutfağı için gerçek anlamda bir Fransız olan bu tavuk yemeği, şarapla birlikte öyle uzun pişmiş ki daha ilk lokmada bu emeğin hakkını veriyor. Zor bir tarif, hünerli ellerle doyumsuz bir lezzete ulaşıyor.

Mantarlı, Trüflü İtalyan Mantısı

Kış menüsünün favorilerinden İtalyan Sformatini al Porcini al l`Olio di Tartufo neredeyse yazıldığı gibi okunuyor ama ona da kısaca mantarlı, trüflü mantı diyebilirsiniz. Şef, tam da Mania Gurme`ye yakışır bir anlayışla yepyeni bir füzyon geliştirmiş. Taze mantarlarla dolduğu el açması mantısını, ta kuzey İtalya`dan gelen trüflü yağla tatlandırıyor. Tabağınızın kokusu daha servis edilmeden önce burnunuza geliyor. Yedikten sonra tadı damağınızda, aklınızsa Mania Gurme`de kalıyor.

Dünya şarapları İstanbul`un En Uygun Kadeh Fiyatlarıyla Mania Gurme’nin Şarap Barında

Henüz karnı acıkmayan ve sadece bir şeyler içmek için gelen konuklar ise mekanın şarap barında soluklanıyor. Dünya şarapçılığının seçkin örneklerini, İstanbul`un en uygun kadeh fiyatlarıyla servis eden Mania Gurme, yerel İtalyan peynirlerinden hazırlanan fondüsünden, doyumsuz şarküteri tabaklarına kadar her an aklınızı çelecek lezzetlerle sizleri İtalya`nın ziyafetlerine davet ediyor.

2006 ylında açılan Mania Gurme Teşvikiye, pazar hariç haftanın 6 günü hizmet veriyor. Müdavimleri, dostlarıyla birlikte enfes davetler veriyor, bazen sadece bir şeyler içiyor ya da eve dönerken uğrayıp koca bir şarküteri paketi sipariş ediyor.

Adres: Teşvikiye Mahallesi Ihlamur Yolu sk. Sokullu Apt. No:20 Dükkan No:2 Nişantaşı 34365 Şişli İstanbul
Telefon: 0212 241 53 83
Web: www.mania.com.tr

İtalya`nın Teşvikiye`deki Mutfağı Mania Gurme, Kış Mönüsünü Sunar

istanbul.net.tr

Kare Kod (QR) Uygulaması

Sitemizde yer alan Mekan sahipleri ,etkinlik düzenleyenler, Kare (QR) kodunuzu oluşturun, bilgilerinizi mobil kullanıcılarla kolayca paylaşın. Oluşturduğunuz kare (QR) kodu yazıcınızdan basarak hemen kullanabilirsiniz.

Herhangi bir yorum yapılmadı ilk yorumlayan siz olun...
Yorumlar yaparak sesini duyur..!
Kafe Bar Restoran Haberler Yemek Tarifleri Popüler Mekanlar Daha Fazlasını Göster

SAYFAYI PAYLAŞIN

Facebook Twitter Google Pinterest Mesaj Email
KAPAT

HAKKIMIZDA

Hakkımızda iletisim Yasal Uyarı Reklam Android Apple
KAPAT