Felsefe

Aslında, iyi bir restaurant bütün olarak iyi yemek ve şaraptan ibaret değildir. Önemli olan bunları hayata geçiren o yapıya, o ruhu veren karakterlerin ve hikayenin eseridir.

Bu ana düşünceden yola çıkarak planlanan La Mouette`in mutfağa bakış açısı, içinde bulunduğu coğrafyanın tüm lezzetlerini rafine hale getirip modern bir anlayışla tekrar yapılandırmaktı...

Ekip

Ekibimiz için la Mouette’in iskeleti dersek abartmış olmayız çünkü onların anlayışı, yetenekleri, bağlılıkları, size izlediğimiz felsefe içindeki hizmeti vermemizi sağlıyor. Onları çalışırken evindeki kadar rahat, ailesi ile beraber gibi mutlu olduğunu hissettiğimizde sizi memnun etmek adına aklımızda hiç bir şüphe kalmıyor.

Bizim inandığımız, sadece mutlu bir ekip misafirlerini mutlu edebilir.

Gürkan Özkan, Maitre’D /Head Sommelier
Zeki Güngör, Head Waiter
Gültekin Kargın
Hacı Oğuz
Macit Karpuz
Erdal Arğış, Sous Chef
Üryan Doğmuş, Chef de Cuisine / Director
M. Cihan Kıpçak, Chef de Cuisine / Director

La Mouette’de

Küçük bir Düğün kokteyli, sosyal bir etkinlik ya da kurumsal bir davet için size La Mouette’i kullanma imkanı sunuyoruz. Konuklarınıza La Mouette deneyimini yaşatmak isterseniz uygunluk ve fiyatlar için lütfen irtibata geçiniz

Evinizde

Eğer aklınızdan geçen evinizde ya da bahçenizde bir yemek ise, La Mouette deneyimini ve servis kalitesini bahçenize kadar getirebiliriz. İstekleriniz için lütfen iletişime geçiniz.

Park Yeri Var

Kredi Kartı: Visa-Master