Antika Meyhane

Meyhane’de müzayede olur mu demeyin! Kültür ve sanata lezzet katmak için yola çıkan Antika Meyhane’de sanat ve antika, dost muhabbetlerine eşlik ediyor. Beyoğlu’nun gizli hazinelerinden Antika Meyhane, İstanbul`un kadim meyhane kültürünü, resim sergileri ve antika müzayedeleriyle buluşturuyor.

Meyhane ve müzayede konseptini aynı çatı altında birleştiren ve bu konumuyla bir ilke imza atan Antika Meyhane, Beyoğlu’ndaki şık ve nezih mekânında sanat ve lezzet tutkunu İstanbullular’ı ağırlıyor. Antika objelerin, sanat eserlerinin sergilendiği mekânda, belirli aralıklarla düzenlenen sergi, müzayede ve antika pazarı etkinlikleri, koleksiyoncuları ve sanatseverleri bir araya getirirken, eşsiz Doğu Akdeniz mutfağı da lezzet meraklısı gurmeleri kendine çekiyor.

Antakya`daki yerel pazarlardan ve köylerden özenle seçilen malzemeler ile orijinal usullerle hazırlanan mezelerden; humus, abugannuş, zahter salatası, tabbule, tahin salatası, sürk, ıspanak soslu bulgur köftesi, biberli ekmek ile Antakya`dan getirilen özel etlerle hazırlanan tepsi ve ızgara kebapları, haftanın belirli günlerde hazırlanan asma yaprağında sardalya, acılı levrek fileto ve diğer balık çeşitlerini Antika Meyhane’de bulabilirsiniz.

Halep, Antep, Şam, Palmyra, Beyrut ve Antakya`da yavaş yavaş damıtılmış benzersiz lezzetlerin anavatanı Doğu Akdeniz mutfağının, Türkler, Araplar, Ermeniler, Süryaniler, Yahudiler, Yezidiler, Maruniler, Keldaniler dahil, pek çok kadim kültürün izlerini taşıyan envai çeşit otları, türlü türlü bakliyatı, zeytinyağı ve eşsiz baharatlarıyla binlerce yıllık gelenekle yoğurarak yarattığı lezzetler Antika Meyhane’de sizleri bekliyor.

Antika Meyhane, sanatı daha ulaşılır ve yaşanır kılmak, müzayede, antika pazarı, takas ve kolleksiyon kültürünü teşvik etmek, antika ve sanat kültürünü lezzet kültürüyle zenginleştiren sosyal bir ortam oluşturmaya katkıda bulunmayı hedefliyor. Mutfağı özellikle iddialı olan bu konforlu bir mekânda tadacağınız lezzetlerin aynı zamanda ekonomik olduğunu hatırlatmakta da yarar var.