May 5, 2024 ~ May 5, 2024
Mis gibi ekmek kokuları içinde sıcacık bir workshop...Gerçek İtalyan ekmek yapımını tüm aşamalarıyla ve en keyifli haliyle öğretiyoruz!
Ekmek Workshop Programı:
Biga mayalama tekniği
Poolish mayalama tekniği
Şekillendirme
Katlama
Eksi maya
Baget ekmek
Sarı buğday ekmek
Focaccia
13:00-16:00
Etkinlik Kuralları:
-Programlar en az 6 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
-18 yaşından küçükler etkinliğe alınmamaktadır. 18 yaş ve üzeri katılımcılar bilete tabidir.
-İstasyonlarda tek kişi çalışılmaktadır.
-Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır. Eataly Mutfak Atölyesi, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar. Biletler tek kişiliktir.