Hem yaz hem kış yenebilecek en masum tatlı olan dondurma yapımını MSA'da öğrenin.

"Mevsim sıcaklarının artmaya başlamasıyla her daim favorimiz olan dondurmayı MSA mutfağına geri taşıyoruz. Farklı tatları, detaylı teknikleri yaratıcı tariflerle buluşturduğumuz bu eğitim dondurma tutkunuzu bir ileri seviyeye taşımanız için birebir."

15-16-17 Mayıs, 10.00-16.00 (3 gün)

NELER ÖĞRENECEĞIM?
En geleneksel metotlardan, taze meyveli sorbe çeşitlerinden dondurma soslarına kadar farklı reçeteler ile özel teknikler kullanarak dondurmanın üretim aşamalarını en ince ayrıntılarıyla öğreneceksiniz.

1.Gün
Vanilya custard dondurma
Çikolata & brownie dondurma
Hindistan cevizi sütlü dondurma
Tahinli cevizli krokan dondurma
Çikolatalı dondurma sosu

15 Mayıs Pazartesi, 10.00-16.00

2.Gün
Şeftali sorbe
Ahududu sorbe
Ananas sorbe
Margarita granita
Külah yapımı
Orman meyveli dondurma sosu

16 Mayıs Salı, 10.00-16.00

3.Gün
Kaymaklı dondurma
Naneli ve çikolatalı dondurma
Portakallı & bademli dondurma
Antep fıstıklı dondurma
Tuzlu karamelli dondurma sosu

17 Mayıs Çarşamba, 10.00-16.00

KİMLER KATILABİLİR?
Kendi dondurmasını üretip misafirlerine sunmak isteyen tüm dondurma tutkunları, butik pastane, restoran, café gibi işletme sahipleri, mutfak çalışanları ve dondurma konusunda kendini geliştirmek isteyen aşçılık ve pastacılık öğrencileri ile mezunları katılabilir.