Sushi & Cocktail Workshop
Atölye Kurs
MSA-Artizan Ekmek
Tarihler: 09 Eylül 2017 Cumartesi ~ 09 Eylül 2017 Cumartesi 09 Eylül 2017 10:00
Yer: Mutfak Sanatları Akademisi (MSA)
Ücret: - 1850.00 TL
Nereden Alınır: Biletix Çağrı Merkezi: 0216 556 98 00 Biletix Satış Noktaları,www.biletix.com ve Mekan gişe
Adres: Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No:123-136 Ayazağa, Maslak Şişli İstanbul
Telefon: 0212 290 35 50
Faks: 0212 290 35 55
Yorumlar:
istanbul.net.tr Eyl 9, 2017 ~ Eyl 9, 2017
Söz konusu ekmek olunca aklınızda çeşitli sorular belirebilir. Bütün sorularınıza cevap bulabileceğiniz ve yemeklerinizin yanına yakışacak ekmeklerin tariflerini deneyimleyebileceğiniz Artizan Ekmek tabii ki MSA’da!
9-10-16-17-23 Eylül, 10.00-16.00 (5 gün)
NELER ÖĞRENECEĞİM?
“Hangi un çeşitleriyle hangi ekmekler yapılır”, “ekmeğin yapısı neye göre değişir”, sorularına cevap bulacak, ekşi mayalı atizan ekmek, pide, sokak ekmeklerinin yapımını ve maya çeşitlerini öğreneceksiniz.
NELER YAPACAĞIM?
1. Gün: Temel Ekmek Hamuru ve Çeşitleri
Baguette & epi
Fougasse
Ciabatta
9 Eylül Cumartesi, 10.00-16.00
2. Gün: Dolgulu ve Aromalı Ekmek Hamurları ve Çeşitleri
Karamelize soğanlı ve fındıklı ekmek
Zeytin ve cevizli mini roll
Foccacia
10 Eylül Pazar, 10.00-16.00
3. Gün: Zenginleştirilmiş Ekmek Hamuru ve Çeşitleri
Brioche
Vieneise
Çikolatalı Babka
Ekşi Hamur Yapımı
16 Eylül Cumartesi, 10.00-16.00
4. Gün: Ekşi Mayalı Artisan Ekmek Yapımı
Tam Buğday Ekmeği
Malt Ekmeği
Çavdar Ekmeği
Çok Tahıllı Köy Ekmeği
17 Eylül Pazar, 10.00-16.00
5. Gün: Pide ve Sokak Ekmekleri
Lavaş
Karadeniz Simidi
Bagel
Pretzel
23 Eylül Cumartesi, 10.00-16.00
KİMLER KATILABİLİR?
Ekmeksiz sofra olmaz diyen mutfak ve sofra tutkunları, restoran, café, işletme sahipleri, mutfak personelleri. Ekmek konusunda uzmanlaşmak isteyen aşçılık öğrenci ve mezunları katılabilir.
9-10-16-17-23 Eylül, 10.00-16.00 (5 gün)
NELER ÖĞRENECEĞİM?
“Hangi un çeşitleriyle hangi ekmekler yapılır”, “ekmeğin yapısı neye göre değişir”, sorularına cevap bulacak, ekşi mayalı atizan ekmek, pide, sokak ekmeklerinin yapımını ve maya çeşitlerini öğreneceksiniz.
NELER YAPACAĞIM?
1. Gün: Temel Ekmek Hamuru ve Çeşitleri
Baguette & epi
Fougasse
Ciabatta
9 Eylül Cumartesi, 10.00-16.00
2. Gün: Dolgulu ve Aromalı Ekmek Hamurları ve Çeşitleri
Karamelize soğanlı ve fındıklı ekmek
Zeytin ve cevizli mini roll
Foccacia
10 Eylül Pazar, 10.00-16.00
3. Gün: Zenginleştirilmiş Ekmek Hamuru ve Çeşitleri
Brioche
Vieneise
Çikolatalı Babka
Ekşi Hamur Yapımı
16 Eylül Cumartesi, 10.00-16.00
4. Gün: Ekşi Mayalı Artisan Ekmek Yapımı
Tam Buğday Ekmeği
Malt Ekmeği
Çavdar Ekmeği
Çok Tahıllı Köy Ekmeği
17 Eylül Pazar, 10.00-16.00
5. Gün: Pide ve Sokak Ekmekleri
Lavaş
Karadeniz Simidi
Bagel
Pretzel
23 Eylül Cumartesi, 10.00-16.00
KİMLER KATILABİLİR?
Ekmeksiz sofra olmaz diyen mutfak ve sofra tutkunları, restoran, café, işletme sahipleri, mutfak personelleri. Ekmek konusunda uzmanlaşmak isteyen aşçılık öğrenci ve mezunları katılabilir.
- Biletler tek kişiliktir.- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.- İstasyonlarda tek çalışılmaktadır.- Katılımcı belgesinde isminizin yazması için programdan en az 24 saat önce satın alan ve katılımcı ad-soyad bilgilerini biletix@msa.com.tr adresine gönderebilirsiniz.- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.
istanbul.net.tr
Kare Kod (QR) Uygulaması
Sitemizde yer alan Mekan sahipleri ,etkinlik düzenleyenler, Kare (QR) kodunuzu oluşturun, bilgilerinizi mobil kullanıcılarla kolayca paylaşın. Oluşturduğunuz kare (QR) kodu yazıcınızdan basarak hemen kullanabilirsiniz.
Resime sağ tıklayıp jpg formatında farklı kaydedebilirsiniz.
İlginizi Çekebilir
Aile Eğlencesi Atölye Kurs Bale Çocuk Oyunları Dans Haberler Foto Galeri Video Galeri Daha Fazlasını Göster
Son YorumlananlarTümünü Gör
