Birçok ülke mutfağının demirbaş tekniklerinden buharda pişirmenin püf noktalarını öğrenmek için siz de Mutfak Sanatları Akademisi'ndeki yerinizi ayırtın.

"Uzakdoğu lezzetlerini usulca emen yumuşacık bun’ların dayanılmaz hafifliğini damağınızda hissetmek; Akdeniz’e özgü  aromasını içine çekeni kendinden geçiren spaghetti alla vongole’yi bir çırpıda hazırlayabilmek ve bir yandan da lezzet arttırıcı olduğu kadar da sağlıklı bir pişirme yöntemiyle tanışmak istiyorsanız, sizi Buharda Pişir’e alalım. Birçok ülke mutfağının demirbaş tekniklerinden buharda pişirmenin püf noktalarını öğrendiğinizde sevdiklerinize gastronomik bir dünya turu dahi yaşatabilirsiniz."

Bun ekmeği yapımı (Demo)
Bun ekmeğinde körili ve acı biberli dana eti
Buharda pişmiş somon fileto; taze otlu patates püresi, zeytinyağı limon vinaigrette ile
Spaghetti vongole
Tavuklu gyoza; lime ponzu sos ile

24 Kasım Perşembe, 19.00-23.00