Makarnanın en güzel hali Mutfak Sanatları Akademisi'nde...

Bu kez sizi pek bilinmeyen makarnalarla baş başa bırakıyoruz. Caramelle, papardelle ve maltagliati’nin en ince detaylarını öğrendikten sonra bu eğitime “El Yapımı Makarnalar” değil “Ev Yapımı Makarnalar” adını vermek isteyeceksiniz. Çünkü bu eğitimin ardından artık markete makarna için değil, un, zeytinyağı, su ve yumurta dörtlüsünü almak için uğrayacaksınız. Sosundan makarnasına her şey sizin eseriniz.

Lor ve pazı dolgulu caramelle
Papardelle; ızgara tavuk, lemongrass ve anason aromalı krema, pecorino peyniri ile
Kuşkonmaz, bezelye ve iç baklalı maltagliati

17.00-21.00