"Makarnaya en baştan başlamak için sizi MSA mutfağına davet ediyoruz.

Makarna yapmak. Söylemesi basit olsa da bu eğitimde makarna yapmak paketi tencereye dökmek kadar basit değil. Çünkü “El Yapımı Makarnalar”da İtalya’nın nam salmış makarnalarını sıfırdan ele alıyoruz ve en baştan, makarna hamuru yapımından başlıyoruz. Daha sonra çeşitli el yapımı makarnalara geçiyoruz ve bunları birbirinden lezzetli soslarla taçlandırıyoruz."

Enginar confit, ceviz ve keçi peynir dolgulu ravioli, tereyağlı nane sos ile
Deniz mahsullü tagliatelle; karides, kalamar, iç midye, kremalı limon sos ile
Cherry domates ve kapari soslu gnocchi, parmesan peyniri ve fesleğen ile

*Tatlı ikramdır.

Workshop’ta öğrenilecek teknikler;
- Makarna hamuru için malzeme seçimi
- İdeal kıvamda makarna hamuru hazırlama, 
- Hamuru doğru incelikte açma ve şekillendirme,
- İç dolgusu ve uyumlu sos hazırlama

19.00-23.00