Galaxy Cake ;Şeker Hamuru Kaplama ve Boyama Teknikleri, Mutfak Sanatları Akademisi'nde!

Son günlerin en merak edilen pastacılık akımlarından ‘’ Galaxy Cake’’ MSA Workshop mutfağında. Bu eğitimde pandispanya hazırlama tekniğinden şeker hamuru kaplamaya, toz boya kullanımı ve renklendirmeye Galaxy Cake’i en ince ayrıntısına kadar öğrenip, galaksinin en güzel pastalarını yapacak ve isterseniz bu pastaları çocuğunuz için harika bir doğum günü pastası olarak da sunabileceksiniz.  Kayan yıldızlar arasında dilek tutacağınız bir eğitim sizi bekliyor. Kaçırmayın.

Hazırlanacak pastanın detayları ve öğrenilecek teknikler;
• Fındıklı ve kakaolu pandispanya hazırlama tekniği ve pişirilmesi
• Sütlü çikolatalı pastacı kreması hazırlama
• Bitter çikolata ganaj yapımı
• Pastacı kreması ve muz ile pastanın oluşturulması
• Ganaj ile keskin kenar sıvanarak pastanın kapatılması
• Şeker hamuru renklendirme ve marble desen verme
• Şeker hamuru ve strafor kullanarak pastayı süsleyecek gezegen ve yıldızları hazırlama
• Şeker hamuru ile pastayı keskin kenar kaplama
• Fırça ve sünger ile toz boya kullanarak pastanın galaxy görünümüne getirilmesi
• Hazırlanan figürlerin pastaya yerleştirilmesi

10.00-16.00