"Hazır olun. Bu sefer mutfakta sadece içinizdeki cevheri ortaya çıkarmakla kalmıyoruz, pastaların içindeki cevherleri de ortaya çıkarıyoruz.

“Geode Cake” eğitiminde sadece pastanızı hazırlamakla kalmayıp izomalt şekeri nasıl işleyip, buz, cam ve pırlanta gibi değerli taş görünümü vereceğinizi öğrenecek, içi değerli taşlarla süslenmiş göz kamaştırıcı pastalar elde edeceksiniz. Işıltıların arasında gerçekleşecek bu eğitimi kaçırmayın."

Hazırlanacak pastanın detayları ve öğrenilecek teknikler:
• Dolgulu pandispanya hazırlama; vişne dolgulu pandispanya yapımı ve pişirilmesi
• Vanilyalı pastacı kreması hazırlama
• Swiss mereng butter cream yapımı
• Pastacı kreması ve krokan ile pastanın oluşturulması
• Buttercream renklendirme  ve pastanın keskin kenar sıvanması
• Metalik gıda boyası ve fırça ile toz boya kullanımı
• İzomalt yapımı, renklendirme ve işleme
• Hazırlanan pastaya kristal görünüm verilmesi izomaltların işlenerek pastaya yerleştirilmesi

27 Kasım Cuma, 10.00-16.00