Sushi & Cocktail Workshop
Atölye Kurs
MSA - Kutlama Pastası
Tarihler: 23 Mart 2019 Cumartesi ~ 23 Mart 2019 Cumartesi 23 Mart 2019 10:00
Yer: Mutfak Sanatları Akademisi (MSA)
Ücret: - 1250.00 TL
Nereden Alınır: Biletix Çağrı Merkezi: 0216 556 98 00 Biletix Satış Noktaları,www.biletix.com ve Mekan gişe
Adres: Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No:123-136 Ayazağa, Maslak Şişli İstanbul
Telefon: 0212 290 35 50
Faks: 0212 290 35 55
Yorumlar:
istanbul.net.tr Mar 23, 2019 ~ Mar 23, 2019
Pastacılık alanındaki gözde akımlardan “Crackle Effect” ile iki katlı nefis kutlama pastanızı kendi ellerinizle yapmaya ne dersiniz?
Özellikle pasta süslemeye ilgi duyanlar için tasarladığımız bu 2 günlük eğitimde; şeker hamuru ile şakayık ve gül modellerini uygulayıp, “crackle effect” kullanımını deneyimleyecek ve sonunda evinize harika bir pasta ile döneceksiniz.
1. Gün:
Pandispanya hazırlama ve pişirme teknikleri; limonlu haşhaşlı pandispanya ve bademli kakaolu pandispanya
Pastacı kreması hazırlanması
Sütlü çikolata ganaj yapımı
'Crackle effect’ için ön hazırlık yapılması
Şeker hamuru kullanımı ve renklendirme; çiçeklerin ön hazırlığının yapılması. Yapılacak olan çiçekler; gül ve şakayık.
2. Gün:
Diplomat krema yapımı ve mevsim meyveleri ile pastaların oluşturulması
Ganaj ile keskin kenar sıvanarak pastaların kapatılması
Şeker hamuru ile pastayı keskin kenar kaplama
Kaplanan pastalara ‘crackle efekt’ uygulanması
Katlı pasta yaparken dikkat edilmesi gerekenler; iki katın üst üste yerleştirilmesi
Hazırlanan çiçeklerin pastaya yerleştirilmesi.
23-24 Mart Cumartesi-Pazar 10.00-16.00
Özellikle pasta süslemeye ilgi duyanlar için tasarladığımız bu 2 günlük eğitimde; şeker hamuru ile şakayık ve gül modellerini uygulayıp, “crackle effect” kullanımını deneyimleyecek ve sonunda evinize harika bir pasta ile döneceksiniz.
1. Gün:
Pandispanya hazırlama ve pişirme teknikleri; limonlu haşhaşlı pandispanya ve bademli kakaolu pandispanya
Pastacı kreması hazırlanması
Sütlü çikolata ganaj yapımı
'Crackle effect’ için ön hazırlık yapılması
Şeker hamuru kullanımı ve renklendirme; çiçeklerin ön hazırlığının yapılması. Yapılacak olan çiçekler; gül ve şakayık.
2. Gün:
Diplomat krema yapımı ve mevsim meyveleri ile pastaların oluşturulması
Ganaj ile keskin kenar sıvanarak pastaların kapatılması
Şeker hamuru ile pastayı keskin kenar kaplama
Kaplanan pastalara ‘crackle efekt’ uygulanması
Katlı pasta yaparken dikkat edilmesi gerekenler; iki katın üst üste yerleştirilmesi
Hazırlanan çiçeklerin pastaya yerleştirilmesi.
23-24 Mart Cumartesi-Pazar 10.00-16.00
- Biletler tek kişiliktir.- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.- İstasyonlarda tek çalışılmaktadır.- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.
istanbul.net.tr
Kare Kod (QR) Uygulaması
Sitemizde yer alan Mekan sahipleri ,etkinlik düzenleyenler, Kare (QR) kodunuzu oluşturun, bilgilerinizi mobil kullanıcılarla kolayca paylaşın. Oluşturduğunuz kare (QR) kodu yazıcınızdan basarak hemen kullanabilirsiniz.
Resime sağ tıklayıp jpg formatında farklı kaydedebilirsiniz.
İlginizi Çekebilir
Aile Eğlencesi Atölye Kurs Bale Çocuk Oyunları Dans Haberler Foto Galeri Video Galeri Daha Fazlasını Göster
Son YorumlananlarTümünü Gör
