Pastacılığın sırrı “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2”de. “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2” MSA’da.

"8 hafta süren bu eğitimi, 2 hafta boyunca haftada 4 güne çıkartıp hızlandırıyoruz ve ortak noktası tatlı olan mutfak severleri MSA Workshop mutfağında bir araya getiriyoruz. Ardından, onları kendi evinin pasta şefi olmak üzere uğurluyoruz." 

11-21 Ocak Pazartesi-Perşembe, 10.00-14.00

1. Gün - Tatlı ve tuzlu kurabiyeler
• Vişne dolgulu kurabiye 
• Krema dolgulu kakaolu bisküvi
• Ay çekirdekli, toz parmesanlı kurabiye
• Dereotlu peynirli ev kurabiyesi 

11 Ocak Pazartesi, 10.00-14.00

2. Gün - Kekler
• Tulum peynirli, kurutulmuş domatesli tuzlu kek
• Marble kek 
• Haşhaşlı limonlu kek, icing ile

12 Ocak Salı, 10.00-14.00

3. Gün - A la carte tatlılar ve tabak tatlıları
• Akışkan çikolatalı kek 
• Taze meyveli parfe
• Mousse au chocolat mereng
• Muzlu bisküvili puding

13 Ocak Çarşamba, 10.00-14.00

4. Gün - Pastalar
• Fındık ve bademli pandispanya ile mevsim meyveli pasta 
• Profiterollü pasta 

14 Ocak Perşembe, 10.00-14.00

5. Gün - Mayalı hamurlar
• Paskalya çöreği
• Poğaça
• Açma

18 Ocak Pazartesi, 10.00-14.00

6. Gün - Cupcake’ler
• Yoğun çikolatalı cupcake, earl grey Fransız butter cream frosting ile
• Çilek ganaj dolgulu cupcake, krem peynirli vanilya frosting ile
• Limon curd cupcake, çikolatalı Swiss buttercream ile 

19 Ocak Salı, 10.00-14.00

7. Gün - Hazır hamurla börekler
• Milföy çi börek (Demo) 
• Sebzeli rulo börek
• Tavuklu beşamel dolgulu samosa

20 Ocak Çarşamba, 10.00-14.00

8. Gün - Şeker hamuru ve icing ile kurabiye süsleme
• Sable kurabiye (Demo) 
• Ginger bread kurabiye (Demo) 
• Royal icing süsleme uygulamaları 
• Şeker hamuru ile süsleme uygulamaları 
• Çikolata dolgulu kek, balkabağı kaplama süslemeli 

21 Ocak Perşembe, 10.00-14.00

Derslerin telafisi yoktur. Yerinize bir başkası katılamaz.