Naked cake yapımını en ince ayrıntılarıyla öğrenmek için siz de MSA mutfağındaki yerinizi ayırtın.

Pastaya dair tüm bildiklerinizi unutun ve şimdi sadece pandispanyaya odaklanın. Kimden mi bahsediyoruz? Tabii ki, özel günlerin fenomeni Naked Cake. Pandispanya yapımından ganaj sıvamaya Naked Cake’i en ince ayrıntılarıyla öğreneceğiniz bu eğitimde, yalın ve şık olmanın baştan çıkarıcılığına davetlisiniz.

* Muzlu krokanlı naked cake; bol çikolatalı pandispanya, sütlü çikolata ganaj, beyaz çikolatalı ganaj frosting
* Bademli portakallı naked cake; portakallı bademli kek, portakal curd ve bitter çikolata ganaj

*Tatlı- tuzlu kurabiyeler ikramdır.

Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
─ Pandispanya hazırlama ve pişirme
─ Pastacı kreması hazırlanması
─ Ganaj yapımı
─ Ganaj ile keskin kenar sıvama
─ Süsleme

*Eğitim 14 kişiliktir.
*Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarında tek başına çalışmaktadır. 

10.00-15.00