Yemeğe Eşlik Edenler 2 workshop'u, MSA mutfağında sizlerle...

“Şarap konusunda bir kişi ne zaman her şeyi öğrendiğini iddia ederse, şarabı bilmiyor demektir.” Dünyaca ünlü yeme-içme eksperi Oğul Türkkan’ın bu sözüyle konuya giriyor, hikayenin devamı için sizi MSA’ya davet ediyoruz.

Emir, Bornova Misketi, Kalecik Karası, Syrah ve Boğazkere gibi çeşitli üzümlerden üretilen şarapların başrolde olacağı bu eğitimde, şaraba eşlik edecek özel tatların yanı sıra Oğul Türkkan’ın engin birikimi ile keyifli ve eğitici bir deneyim sizi bekliyor. Hangi yemeğe hangi şarabın yakışacağını, farklı lezzetlerin şarap üzerindeki etkilerini ve damak tadınıza hitap eden şarapların hangileri olduğunu öğreneceğiniz “Yemeğe Eşlik Edenler 2”ye eşlik etmek için, mutfağa kadar bize eşlik ederseniz çok seviniriz."

Bilini; sour cream ve balık yumurtası ile (İkram)
Sote deniz tarağı ve karides; beurre blanc sos ile
Yeşil köri ve Hindistan cevizi sütlü tavuk; buharda yasemin pilavı ile
Ançuez, domates, mantar ve sarımsaklı soslu farfalle
Ağır ateşte pişirilmiş dana kaburga; fırınlanmış sebzeler ve jus ile (İkram)
Limonlu ballı tarçınlı panna cotta (İkram)

19.00-22.00