Sushi & Cocktail Workshop
Atölye Kurs
MSA- Yeni Nesil Kahve
Tarihler: 22 Ekim 2021 Cuma ~ 22 Ekim 2021 Cuma 22 Ekim 2021 10:00
Yer: Mutfak Sanatları Akademisi (MSA)
Ücret: - 450.00 TL
Nereden Alınır: Biletix Çağrı Merkezi: 0216 556 98 00 Biletix Satış Noktaları,www.biletix.com ve Mekan gişe
Adres: Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No:123-136 Ayazağa, Maslak Şişli İstanbul
Telefon: 0212 290 35 50
Faks: 0212 290 35 55
Yorumlar:
istanbul.net.tr Eki 22, 2021 ~ Eki 22, 2021
"Sabahları günaydın demeden kahve diyenleri, sabahın ilk saatlerinde mutfağımıza davet ediyoruz.
“Yeni Nesil Kahve”de yeni neslin kahve alışkanlıklarına konuk oluyoruz. Dalga dalga yayılan kahve kokuları eşliğinde 3. dalga kahveciliğe odaklanıyor, kahve kavurma ve öğütmenin püf noktalarından demleme ekipmanlarına kadar uzun bir yolculuğa çıkıyoruz."
• Teorik anlatım; kahve akımları ve ortaya çıkma sebepleri, 3. dalga akımının anlamı, demleme ekipmanları ve coffee shop’ların özellikleri.
• Kavurma (Demo); kavurmanın önemi ve kavurma skalası
• Öğütme (Demo); öğütmenin önemi ve püf noktaları, kalibrasyon
• 3. Dalga demleme ekipmanları ile demleme uygulamaları, kullanılacak malzeme ve ekipmanda dikkat edilmesi gereken noktalar
- Syphon
- Aeropress
- Chemex
- Hario V60
* Eğitim 10 kişiliktir.
* Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
10.00-15.00
“Yeni Nesil Kahve”de yeni neslin kahve alışkanlıklarına konuk oluyoruz. Dalga dalga yayılan kahve kokuları eşliğinde 3. dalga kahveciliğe odaklanıyor, kahve kavurma ve öğütmenin püf noktalarından demleme ekipmanlarına kadar uzun bir yolculuğa çıkıyoruz."
• Teorik anlatım; kahve akımları ve ortaya çıkma sebepleri, 3. dalga akımının anlamı, demleme ekipmanları ve coffee shop’ların özellikleri.
• Kavurma (Demo); kavurmanın önemi ve kavurma skalası
• Öğütme (Demo); öğütmenin önemi ve püf noktaları, kalibrasyon
• 3. Dalga demleme ekipmanları ile demleme uygulamaları, kullanılacak malzeme ve ekipmanda dikkat edilmesi gereken noktalar
- Syphon
- Aeropress
- Chemex
- Hario V60
* Eğitim 10 kişiliktir.
* Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
10.00-15.00
- Etkinliklerimize girişte HES kodu ve aşı kartı (çift doz) gösterilmesi zorunludur. Tek doz aşı yaptırmış ya da aşı kartı olmayan kişilerin etkinlikten 48 saat önce yapılmış NEGATİF PCR testi sorgulaması yapılacaktır. Aksi taktirde kişiler etkinliklere alınmayacaktır.- Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için tıklayın.- Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.- Biletler tek kişiliktir. - İstasyonlarda tek kişi çalışmaktadır.- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.
istanbul.net.tr
Kare Kod (QR) Uygulaması
Sitemizde yer alan Mekan sahipleri ,etkinlik düzenleyenler, Kare (QR) kodunuzu oluşturun, bilgilerinizi mobil kullanıcılarla kolayca paylaşın. Oluşturduğunuz kare (QR) kodu yazıcınızdan basarak hemen kullanabilirsiniz.
Resime sağ tıklayıp jpg formatında farklı kaydedebilirsiniz.
İlginizi Çekebilir
Aile Eğlencesi Atölye Kurs Bale Çocuk Oyunları Dans Haberler Foto Galeri Video Galeri Daha Fazlasını Göster
Son YorumlananlarTümünü Gör
