Yenilebilir Kağıt ile Çiçek Buketi Hazırlama, Mutfak Sanatları Akademisi'nde sizleri bekliyor.

Gül, şakayık, anemon, erengül. Bu çiçekleri bazen masanızda, bazen bahçenizde, bazen de gelen hediye paketinizin yanında gördünüz. Şimdi ise bu eğitim ile pastalarınızı süslerken göreceksiniz. Yenilebilir kağıttan (wafer paper) 5 farklı çiçek yapıp buket oluşturacağınız bu eğitimden sonra isterseniz pastalarınızı da bu çiçeklerle süsleyebilirsiniz. Bu eğitimde yenilebilir kağıttan (Wafer paper) 5 farklı çiçek yapılacak ve yapılan çiçeklerle bir buket hazırlanacaktır. 

Yapılacak olan çiçekler;
a. İki farklı boyda erengül
b. Gül
c. Şakayık
d. Anemon
e. Yaprak ve dal 

Öğrenilecek teknikler ve detaylar;
1. Yenilebilir kağıtlar (Wafer paper) nedir? Ne için kullanılır?
2. Yenilebilir kağıtların  yapılacak olan çiçekler için uygun formlarda kesilmesi ve hazırlanması
3. Su, buhar ve sprey kullanarak yenilebilir kağıtların işlenmesi
4. İstenilen şekle getirilerek kurutulması
5. Air brush kullanımı ve renklendirme (Demo)
6. Toz boya ile renklendirme; yenilebilir kağıtların çiçekler için boyanması, gölgelendirilmesi
7. Piping jel nedir, nasıl hazırlanır?
8. Yaprakların şekillendirilmesi ve çiçeklerin oluşturulması için piping jel kullanımı
9. Hazırlanan çiçekler ve yapraklarla buket oluşturulması, buket hazırlarken dikkat edilmesi gerekenler

*Eğitim 6 kişiliktir.
*Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır. 

10.00-16.00