Mutfağa İlk Adım Pastacılık ve Ekmekçilik Eğitimi workshop etkinliği USLA mutfağında gerçekleşecek.

"Yemek tutkunlarına ve profesyonel olarak mutfağa ilk adımını atmak isteyenlere yönelik hazırlanan mutfağa ilk adım pastacılık ve ekmekçilik eğitimine katılabilir pasta ve ekmekçilik alanında teknik ve uygulama becerilerinizi geliştirebilirsiniz.

Program 4 hafta boyunca her Salı ve Perşembe günü saat 19:00 - 23:00 arasında profesyonel mutfakta gerçekleşecektir. Katılımcı sayısı minimum 5 maksimum 10 kişi olup, her katılımcı kendi istasyonunda tek kişi olarak çalışacaktır. Katılımcılara USLA aşçı önlüğü ve ders kitapçığı verilecektir.  Tüm katılımcılar, program sonunda USLA katılım sertifikası alacaktır."

"Neler Öğreneceksiniz?

1. Ders
• Kurabiyeler; Nutella dolgulu kurabiye, Parmesanlı ve biberiyeli tuzlu kurabiye, Shortbread
2. Ders
• Kekler; Bademli ve frambuazlı cupcake, Limonlu ve haşhaşlı madelines, Cevizli brownie
3. Ders
• Tartlar; Kiş, Frangipan tart, Orman meyveli cobbler
4. Ders
• Custards; Cheesecake, File bademli keşkül, Süt helvası
5. Ders
• A La Carte Tatlılar; Çikolatalı profiterol, Craquelinli kahveli ekler, Paris breast
6. Ders
• Ekmekler; Kuru domatesli kekikli ve sarımsaklı focaccio, Yeşil zeytinli ve biberiyeli bazlama, File zeytinli ve cevizli roll ekmek
7. Ders
• Pastalar; Devil’s food cake, Naked cake
8. Ders
• Çikolatalar; Roches, Naneli bitter trüf çikolata, Frambuazlı beyaz bark çikolata