"Le Cordon Bleu master şeflerimizin hazırladığı bu menüyle davetlerinizde farklı sunumlar yaratabilir ve sevdiklerinize birbirinden lezzetli ikramlar hazırlayabilirsiniz.

Çeşitli soğuk ve sıcak ikramlıkların hazırlanmasında mutfak tekniklerinin bir arada nasıl uygulandığını öğrenmeye ne dersiniz?    
Bu kursu tamamlayan katılımcılar tütsüleme, kızartma ve soteleme gibi farklı pişirme tekniklerinden espuma (köpük) yapımına birçok mutfak tekniğini görmüş olacaklardır."

Ders içerikleri:
Tütsülenmiş deniztarağı, bademli mus eşliğinde
Kızarmış kalamar, humus ve naneli domates üzerinde
Soğuk soğan çorbası
Asya usulü sotelenmiş dana eti, kızarmış noodle ile
Tiramisu espuma(köpük) ile mini çikolatalı cupcake

Ücrete dahil hizmetler:
Günlük 6 saatlik uygulamalı atölye çalışmasında (30 dk. ara ile birlikte), hazırlayacağınız tariflerde kullanılan tüm malzemeler, tariflerin yer aldığı broşür, tarafımızdan sağlanacaktır.

Kursu tamamladığınızda, ders boyunca hazırladığınız tüm lezzetleri yanınızda götürüp,  sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Kursa katılım için hiç bir tecrübe veya yemek pişirme bilgisi gerekmemektedir. Kurs sonunda katılımcılarımıza Le Cordon Bleu Workshop sertifikası verilecektir."

Kurslar maksimum 16 kişiliktir.
Süre: 1 gün
18 yaş sınırı vardır.

10:00 – 16:00

Ulaşım için lütfen ilgili linkten bilgi alınız. https://www.ozyegin.edu.tr/tr/iletisim/servis-saatleri