"Üstat Mehmet Başkaya ile Anasonlu Sohbetler", Anadolu sofrasında buluşuyor.

Adını zanaatkarların üretimlerini gerçekleştirdikleri yerden esinlenerek aldı, “gerçek yemek” tabirini adında kullanacak kadar da iddialı;The Ritz-Carlton, Istanbul’un doğadan masaya konseptli restaurantı Atelier Real Food, “Üstat Mehmet Başkaya ile Anasonlu Sohbetler” temasının ikincisini 9 Mayıs Salı günü gerçekleştiriyor. Menü de bu kez Anadolu mutfağının zengin yöresel et çeşitleri var. 

Executive Şef Selami Güleryüz’ün bu geceye özel hazırladığı tadım menüsüne Anadolu’dan serpme mezeler, Karadeniz’in etli pazı dolması, Çanakkale Biga ve Balıkesir Susurluk’tan et çeşitleri ve tatlı olarak Hatay’ın meşhur künefesi eşlik ederken, sohbetine doyum olmayan üstat Mehmet Başkaya ve fasıl grubu müzikleriyle geceye ayrı bir lezzet katacak.