Türkiye’nin dört bir yanından en lezzetli mezeler Yeniden Meze Festivali’nde!

Bu sene ikincisi gerçekleşecek olan, usta şefler ve gastronomi uzmanlarını bir araya getiren yeni nesil meze festivali Yeniden Meze, 6 Ekim’de Ortaköy Feriye’nin boğaza nazır eşsiz manzarasında gerçekleşiyor. 

Konusunda uzman şeflerle deneyim atölyelerinin, birbirinden lezzetli mezelerin ve meze kültürüne dair her şeyin müzik ve muhabbet ile bir araya geldiği bu gastronomi deneyimini yaşamak isteyen tüm meze severleri, Yeniden Meze Festivali’ne bekliyoruz. Etkinliğin katılımcıları farklı tadım alanları, sokak lezzetleri, deneyim atölyeleri, yerel ve ünlü şeflerin lezzetlerini deneyimleme fırsatı bulacaklar. 

Festivalde atölyelere giriş kayıt ile olacaktır. Atölyelere katılım sınırlı olduğundan kayıtlar alana girildikten sonra ayrı bir kayıt masası aracılığı ile alınacaktır. Kontenjanların dolması durumunda ek alım gerçekleştirilmeyecektir.

Dude Table’ın, Türkiye’nin gastronomi uzmanları ile düzenlediği bu etkinlikte, fiyatlara sınırsız meze tadımı ve iki adet yerli içecek dahildir.

SALON 1

14.45 – 15.45
Zeytinyağlı Mezeler
Şemsa Denizsel 
Moderatör: Gamze İneceli

16.15 – 17.15
Sokak Mezeleri
Deniz Temel 
Moderatör: Mehmet Yaşin

17.45 – 18.45
İstanbul Mezeleri
Esra Acar
Erdir Zat
Takuhi Tovmasyan
Deniz Alphan 
Moderatör: Hülya Ekşigil

SALON 2

14.45 – 15.45
Evde Çilingir Sofraları
Hazer Amani 
Mehmet Başkaya
Zafer Oylan
Ayça Budak

16.15 – 17.15
Anasonla Uyumlu Hafif Mezeler
Didem Şenol
Moderatör: Dilara Koçak

17.45 – 18.45
Anadolu Mezeleri
Nilhan Aras 
Tangör Tan 
Aylin Öney Tan  
Mustafa Otar 
Moderatör: Ferhan İstanbullu

*Workshop etkinlikleri için kayıtlar sınırlı sayıdadır ve etkinlik alanında gerçekleştirilecektir.