Yeni Yıl Fairmont'ta bir başka...

"Aila'da Yeni̇ Yıla Sınırsız Eğlenceyle Merhaba!

Yeni̇ yılı en sevdi̇ği̇ni̇z Türk usulü lezzetler ve DJ Serhan Sokulgan ve DJ Sezer Yavuz’un performansları ve gecenin sürprizi kabare şov ve dans performansıyla gece boyu sürecek gerçek bi̇r eğlence ortamında karşılamak i̇sterseni̇z, si̇zi̇ Ai̇la’ya bekli̇yoruz!"

Menü

MEZE
Taze Kerevizli Elma
Kereviz, yeşil elma ve yoğurt
Patlıcan Közlemesi
Közlenmiş patlıcan, sarımsak ve zeytinyağı
Mantarlı Yoğurt
Taze istiridye mantarı, süzme yoğurt ve kekik
Biber Borani
Süzme yoğurt, yeşil biber, yoğurt kurusu, maydanoz yağı
Bombay Fasulyesi
Sütte pişmiş Bombay fasulyesi, Antep salçası ve taze maydanoz
Humus
Kestane mantarı, zeytinyağı ve trüf yağı
Kuru Cacık
Süzme yoğurt, taze nane, Çengelköy salatalığı ve maydanoz yağı
Kısır
İnce bulgur, sumak ekşisi, taze otlar, acur, fındık ve pancar
Maş piyazı
Maş fasulyesi, nar ve taze baharatlar

ARA SICAK
Dana Ciğer
Sıcak mercimek favası ve kıtır soğan
Midye Tava
Sıcak tarator sos
Baklava Böreği
Ege otlarından baklava böreği ve yoğurt sos

ANA YEMEK
Tereyağında Levrek
Muskatlı rezene kreması, sütte pişmiş yer elması ve zeytinyağlı ıspanak kökü Veya Dana Kuşgömü
Patlıcan yoğurdu, firik pilavı, arpacık soğan, ilik sos ve taze kuşkonmaz

TATLI
Tahinli Baklava Yufkası ve Kireçte Bal Kabağı
Tahin, manda kaymağı ve boza buzlandırması


Program

20:30 - 00:30
Yılbaşı Yemeği

21:30 - 23:00
Kabare Şov ve Dans Performansı

22:00 - 00:30
DJ Serhan Sokulgan

00:30 - 02:00
After Party