1981 yılında Ankara'da doğan Gizem Berk, 1998 yılında TED Ankara Koleji'nden mezun olmuştur. Müzik kariyerine TED Ankara kolejinde arkadaşlarıyla kurdukları Ethereal Travel adlı grupla başlamıştır. Lise öğrencilerinden oluşmuş olan grup, 1998 yılında tamamen ingilizce bir albüm çıkartmıştır. Vokal çalışmalarını ise uzun yıllar Ankara Operası sanatçılarından Selva Erdener ile yapmıştır. Lise öğreniminin takibinde Yeditepe Üniversitesi Diş Hekimliği fakültesini kazanmış ve İstanbul'a yerleşmiştir. 2003 yılında, üniversite son sınıftayken, çoğunluğu kendi söz ve bestelerinden oluşan pop-alternatif ilk solo albümü dinleyicilerle buluşmuştur.

Diş hekimliği ile ilgili kariyer çalışmalarından dolayı müziğe ara veren Gizem Berk, 2007 yılında Almanya Aachen Üniversitesi'nde Diş Hekimliği'nde kullanılan lazerler üzerine masterını tamamlamıştır. 2014 yılında yakın arkadaşı, Erkan Tatoğlu ile birlikte hayalindeki rock sound'uyla yeni bir albüm kaydetmeye karar veren Gizem Berk; tüm parçaların kendisine ait olduğu ve yardımcı prodüktörlüğünü de üstlendiği "Elimi Bırakma" albümü ile Nisan 2015'de tekrar raflardaki yerini almıştır. Albümün prodüktörlüğünü Erkan Tatoğlu, düzenlemelerini ise yine Erkan Tatoğlu ve Ferhat Şahin yapmıştır. Gizem Berk, müzik yaşantısının yanında, halen Ankara'da annesiyle beraber sahibi olduğu klinikte çalışmakta ve ülkemizi uluslararası kongrelerde Diş Hekimliği'nde kullanılan Lazerlerle ilgili konuşmalarıyla temsil etmeye devam etmektedir. Gizem Berk'in 2. Solo albümü "Elimi Bırakma", ADA Müzik etiketiyle Nisan ayında müzikseverlerin beğenisine sunuldu. Söz ve müzikleri Gizem Berk'e ait "Elimi Bırakma" albümünde, 1999 ile 2013 yılları arasında bestelenmiş 11 Türkçe, 1 tane de İngilizce olmak üzere 12 şarkı yer alıyor. Her insanın hayatında deneyimlediği; aşk, ayrılık, geçmiş sorgulaması, ölüm ve yaşam temalarının yer aldığı albümün prodüktörlüğünü Erkan Tatoğlu, yardımcı prodüktörlüğünü ise Gizem Berk üstlendi. Albümde yer alan şarkıların düzenlemeleri Erkan Tatoğlu ve Ferhat Şahin tarafından yapıldı.

Rock müziğin farklı temalarının kullanıldığı albümün kayıt aşamasında Ferhat Şahin (klavye), Cüneyt Karayalçın (bas gitar), Derun Tekelioğlu (davul), Doruk Baykal (gitar) ve Erkan Özbek (viyolonsel) yer aldı. İlk video klip, albümle aynı adı taşıyan "Elimi Bırakma" isimli şarkıya Emir Khalilzadeh yönetmenliğinde çekildi. Klipte Gizem Berk'e sahnede yanında yer alan ekibi; Ferhat Şahin (klavye), Derun Tekelioğlu (davul), Murat Erk (bas gitar) ve Orçun Büker (elektro gitar) eşlik etti. Albümün ikinci video klibi ise, "Geçmişe Küskünüm" isimli parçaya Erkan Tatoğlu yönetmenliğinde çekildi. Klipte Gizem Berk'e yine sahnede yanında yer alan ekibi eşlik etti. Gizem Berk 21 Kasım 2015 tarihinde ise "Beni Kalbinden Çıkarma" isimli single çalışmasını yayınladı. Söz ve müziği yine kendisine ait olan parçada, Gizem Berk'e Cem Adrian eşlik etti. Düzenlemesini Cem Adrian ve Erkan Tatoğlu'nun yaptığı parçanın klip yönetmenliğini ise yine Erkan Tatoğlu üstlendi.