İlham Veren Mutfak Teknikleri

İlham Veren Mutfak Teknikleri eğitimi Gastronometro'da gerçekleşecek.

Mutfakta yenilik bizim işimiz! Kulağa fazla iddialı mı geliyor? Ama biz ciddiyiz. Dünya mutfaklarında trend teknikler, bildiklerinizi daha kolay yapmanın yolları ve damaklarda iz bırakan reçeteler İlham Veren Mutfak Teknikleri workshop’ında!

* Gastronometro, Türkiye’nin lider gastronomi platformudur.
* Eğitmen şefler eşliğinde gerçekleşen atölyelerde mutfağınıza değer katma imkanı bulursunuz.
* Türkiye’nin en ileri teknolojili, 14 istasyonlu workshop mutfağında pratik yaparsınız.
* Menülere göre eşleştirilmiş içecek ikramlarının tadını çıkarırsınız.

İlham veren mutfak teknikleri
Farklı aroma ve renklerde ‘Tuille’ yapımı,
‘Blow-torch’ tekniği ile deniz ürünleri 
‘Xanthan’ bağlamalı sos teknikleri
‘salamura ve turşulama teknikleri‘
‘fümeleme’ teknikleri