Birleşik Arap Emirlikleri’nin (BAE) ulusal havayolu şirketi Etihad Havayolları, BAE’nin ilk uluslararası organik tarım sertifikası sahibi üreticisi Abu Dhabi Organics Farm ile First Class uçuşlarına özel taze organik ürün tedariği anlaşması gerçekleştirdi.

Etihad Havayolları’nın halihazırda restoran kalitesinde hizmet sunan First Class şefleri günlük olarak tarladan gelen taze organik ürünlerle de konuklara lezzetli ve sağlıklı yiyecekler hazırlamaya devam edecek. Yakın bir zamanda bu hizmet tüm uçuş kabinlerinde geçerli olacak.

Etihad Havayolları’nın Üst Ticari Yöneticisi Peter Baumgartner işbirliğiyle ilgili “Yerel üretimi ve organik ürünleri destekliyor olmaktan gurur duyuyoruz. Yeni işbirliğimiz sayesinde uçuşlarımızda konuklarımıza taze sebze ve meyve ile günlük yumurta servis ediyor olacağız. Tarladan sofraya anlayışını gökyüzüne taşıyoruz” şeklinde konuştu.

Abu Dhabi Organics Farms Hakkında
Khalid Al Shamsi tarafından 1997 yılında kurulan Abu Dhabi Organics Farms, 55 hektarlık bir alan üzerinde üretim yapıyor. Birleşmiş Milletler’in Gıda ve Tarım Örgütü ile beraber çalışan çiftlik, Gıda Güvenlik Madalyası ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Belgesi’ne (HACCP) sahip bulunuyor. Uluslararası Organik Tarım Hareketi Organizasyonu üyesi de olan çiftlikte seralar ve tarlaların bulunduğu alanda her çeşit sebze ve meyve üretimi yapılırken, ayrıca deve, inek, tavuk ve keçi de yetiştiriliyor. Çiftlikte ayrıca çocuklara doğal organik yiyeceklerin önemini anlatmak için günlük turlar düzenlenerek çölün nasıl verimli bir araziye dönüştürüldüğü uygulamalı olarak anlatılıyor.