Kış Kahvesi

Kış Kahvesi workshop'u, Bahçeşehir Üniversitesi'nde sizlerle...

Kahve hazırlamanın temel tekniklerine dayanan bu eğitimde, kahve ile uyumlu diğer gıdalar eşleşme yapılır. Miksoloji ilkerine göre, doğru ölçeklerde kahve bazlı yeni tatların elde edildiği bu eğitimde, kışa özel kahve menüleri hazırlanır. Soğuk kış günlerinde, güne uygun saat ve yemek dengesine göre, kahve profillerinin anlatacağı bu eğitimde, coğrafyamıza özgü bitki formları da işlenecektir.

Gıda ve Kahve ilişkisi
Miksoloji ve Kahve uyumu
Syphon yöntemi ile harman denemeleri

10:00-15:00

- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.- Etkinlikler Bahçeşehir Üniversitesi Mutfak Sanatları Merkezi içerisindeki profesyonel mutfaklarda  yapılmaktadır.- Bahçeşehir Üniversitesi, istediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.- Biletler tek kişiliktir. - İstasyonlarda iki kişi çalışılmaktadır.- Etkinlik sırasında katılımcılar tarafından fotoğraf ve video çekilebilirler.- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.- Etkinlik sırasında Bahçeşehir Üniversitesi Mutfak Sanatları tarafından web sitesinde ve sosyal medyalar da dahil olmak üzere tüm iletişimlerinde kullanılmak üzere fotoğraf ve video çekimi yapılabilir. Bileti satın alan katılımcı bu koşulu kabul etmiş sayılır.