Macaron

Macaron workshopu, Cooking Class Academy'de..

Ne kadar Fransız kurabiye çeşidi olarak bilinsede ilk olarak Venedik’de ortaya çıkan bir lezzettir . Eşsiz kreması ve bol bademli kıtır yapısı olan mareng yapımı ve eğlenceli uygulama tekniklerini work shoplarımızda deneyimlemenizi öneririz. Bu workshop’un işlem basamakları ve edinimleri aşağıdaki gibidir;

Macaron kabuk yapımı ve renklendirme

Meyve özlü krema yapımı ve çeşitlendirmesi

Süsleme ve sunum teknikleri

Etkinlik Kuralları:

- Workshop öncesinde bilet kontrolü yapılmaktadır.

- 18 yaş ve üzeri katılımcıların kaydı alınmaktadır.

- Workshop mutfağı 8 kişiliktir. Her istasyonda iki kişi çalışacak şekilde planlanmıştır.

- Workshoplar tam donanımlı profesyonel pastacılık sınıfında gerçekleşmektedir.

- Yapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.

- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.

- CCA gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.