Muhteşem ekmekler MSA mutfağında hazırlanıyor, siz de yerinizi alın!El birliğiyle zoru başarmak, MSA Workshop mutfağında sandığınızdan daha kolay. Kolları sıvayın, mutfağa geçin, ekmeğe saygı duruşu niteliğindeki “Artizan Ekmek 2” için bu ay profesyonel şeflerle bir araya gelin ve ekmeğe dair her şey için kulak verin. Doğal yöntemlerle ekmeğin raf ömrünü uzatma metotlarını öğrenecek, mısır unundan karabuğday ununa farklı içeriklerle hazırlanan lezzetli ekmek reçetelerini deneyimleyecek, glüten içermeyen tahıllarla ekmek yapımını öğreneceksiniz. Malzemeler tam, bir sizsiniz noksan.
17-21 Şubat,10.00-16.0013-17 Nisan, 10.00-16.001. Gün - Modern yorumlarla ekmek çeşitleri* Trabzon ekmeği* Şaraplı durum buğday ekmeği* Havuçlu cevizli ekmek17 Şubat Pazartesi, 10.00-16.0013 Nisan Pazartesi, 10.00-16.002. Gün - Zenginleştirilmiş ekmek hamuru ve çeşitleri* Panettone* Paskalya çöreği* Fantans18 Şubat Salı, 10.00-16.0014 Nisan Salı, 10.00-16.003. Gün - Ekşi mayalı artizan ekmek yapımı * %100 tam buğday ekmeği * Arpa ekmeği* Cevizli %100 çavdar ekmeği19 Şubat Çarşamba, 10.00-16.0015 Nisan Çarşamba, 10.00-16.004. Gün - Glütensiz ve aromalı ekmek hamurları* %100 mısır ekmeği* Karabuğday ekmeği* Rosto sarımsaklı ve taze otlu ekmek* Geleneksel ekşi mayalı pizza20 Şubat Perşembe, 10.00-16.0016 Nisan Perşembe, 10.00-16.005. Gün - Sandviç ekmeği ve yassı ekmekler* Hamburger ekmeği* Çıtır sandviç ekmeği* Cevizli ve üzümlü ciabatta* Haşhaşlı lokum21 Şubat Cuma, 10.00-16.00 20 Nisan Cuma, 10.00-16.00* Eğitim 8 kişiliktir.
* Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
*Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.
- Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.- Biletler tek kişiliktir. - İstasyonlarda tek kişi çalışılmaktadır.- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.