MSA - Bıçak Becerileri

Bıçak becerilerini öğrenip, kestiğiniz malzemelerle daha lezzetli yiyecekler hazırlamak için MSA mutfağında yerinizi alın.

Profesyonel şefler gibi iyi bıçak kullanmanın temel tekniklerinin gösterileceği bu derste, bıçaklarınızı keskin tutmaktan tavuk doğramaya, meyve dilimlemeden sebze kesme biçimlerine kadar tüm bıçak becerilerinin neden ve nasıllarını öğrenecek, kestiğiniz malzemelerle lezzetli yemekler hazırlayacaksınız.

Öğreneceğiniz kesim teknikleri; brunoise, jullienne, macedoine, allumet, chateau, chiffonade, segment, batonette, mire poix.
Bu tekniklerle yapacağınız yemekler; Minestrone çorbası, Fırında tavuk, Patates risotto

*Tatlı ikramdır.

23 Şubat Salı, 10.00-14.00

- Biletler tek kişiliktir. - 17 yaşından küçük çocuklar etkinliğe alınmamaktadır. 17 yaş ve üzeri bilete tabidir.- Katılımcı belgesinde isminizin yazması için programdan en az 24 saat önce satın alan ve katılımcı ad-soyad bilgilerini biletix@msa.com.tr adresine gönderebilirsiniz.- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.