Yapımını öğreneceğiniz entremet pastaları, mirror glaze ve çikolata ile nasıl süsleyeceğinizi göreceğiniz bu eğitimi kaçırmayın.Evet, hazırsanız önce 5 kat çıkıyoruz, sonra çıktığımız katların dışını ayna gibi pürüzsüz parlaklıkta sıvamaya başlıyoruz. Merak etmeyin mimarlık dersinde değil, MSA Workshop mutfağındasınız. Hatta, modern Fransız pastacılığının son harikasının ilk kez Türkiye’ye konuk edildiği “Entremet ve Mirror Glaze”desiniz. Yapımını öğreneceğiniz entremet pastaları, mirror glaze ve çikolata ile nasıl süsleyeceğinizi göreceğiniz bu eğitimi kaçırmayın.
23-24 Kasım Cumartesi Pazar, 10.00-16.00 1. GünAcıbadem kurabiye
Çikolatalı rice pudding
Ahududu jelly
Fıstıklı namelaka
Vanilya mousse yapımı ve pastanın oluşturulması
Mirror Glaze hazırlanması
23 Kasım Cumartesi , 10.00-16.00
2. GünÇikolatadan yan dekor yapımı
Çikolatadan kuş tüyü yapımı
Pastaya ayna görünümü verilmesi
Pastanın süslenmesi
24 Kasım Pazar, 10.00-14.00
* Eğitim 6 kişiliktir.
* Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
* Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.
- Biletler tek kişiliktir.- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.- İstasyonlarda tek çalışılmaktadır.- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.