MSA- Glütensiz Ekmekler

"Glüteni hayatınızdan çıkarmanız gerektiğini öğrendiğiniz andan itibaren ekmeğe küsmeye kalktıysanız, sizi MSA’ya alalım.

Glüteni mutfaktan çıkarıyoruz, sizi mutfağa alıyoruz. MSA’nın mutfağına kapandığımız 5 saat boyunca, birbirinden lezzetli ekmekleri glütensiz uyarlamalarıyla baştan yaratıyoruz. “Glütensiz Ekmekler”den sonra kendi glütensiz ekmeğinizi evinizde kendiniz yapacaksınız.

Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
* Glütenin ekmek hamuruna etkileri
* Glüten içeren unlara alternatif malzemeler
* İşleme ve pişirme

Nohut unu ile patates ve biberiyeli ekmek
Kuru üzüm ve cevizli karabuğday ekmeği
Keçi peyniri ve kurutulmuş domatesli zeytinli ekmek
Karamelize soğanlı focaccia; biberiye, fesleğen ve taze otlar ile
Beyaz ekmek

*Glüten içeren ürünlerin de üretildiği bir mutfakta çalışılmaktadır.
*Eğitim 14 kişiliktir.  
*Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.

10.00-15.00

- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.- Biletler tek kişiliktir. - İstasyonlarda iki kişi çalışılmaktadır.- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.