MSA- Haftanın Yemeği

1 değil, 2 değil, 3 değil, 4 değil. Tam 7 günlük yemek çıkartan eğitim, MSA Workshop mutfağında. 5 saatin sonunda, koca bir haftanın yemeğini çıkartabileceğiniz “Haftanın Yemeği”nde yok yok.

Başlangıçtan tatlıya 1 haftanın menüsü sizi bekliyor, akşama ne pişirsem telaşınız rafa kalkıyor. Bu eğitimde hem kendinizi geliştirecek hem de pratik tariflerin yapımını öğreneceksiniz.

Menü:
Et suyu yapımı (stock)
Et suyu ile kremalı mantar çorbası
Et suyu ile mevsim sebzeli ağır ateşte pişirilmiş dana yahni
Patates püresi
Mevsim sebzelerinden sebze graten
Izgara piliç göğüs
Sezar salata; ızgara piliç göğüs parçalarıyla
Bolonez sos
Bolonez sos ile türetilecek spaghetti, fırında wrap, taco (Demo)
Sıcak çikolatalı kek

Workshop'ta öğrenilecek teknikler:
- Stock hazırlama ve kullanım alanları
- Yahni, ızgara ve fırında pişirme
- Malzeme ve sosların farklı uygulamaları

10.00-15.00

- Mutfak Sanatları Akademisi’ne giriş için HES kodu zorunludur. Lütfen gelmeden önce HES kodunuzu almayı unutmayın.- Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için tıklayın.- Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.- Biletler tek kişiliktir. - İstasyonlarda tek kişi çalışılacaktır.- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.