MSA - Matmazel Makaron

Birbirinden leziz makaronlar MSA mutfağında hazırlanıyor.

Yıl 1862. Louis Ernest Ladurée, Paris’te bir fırın açar. Dolgu kremasını iki yuvarlak beze arasında sunarak 156 yıl süren bir Fransız geleneğinin ilk adımını atar. Masalsı ama bir o kadar gerçek. Zahmetli ve bir o kadar da eşsiz. Makaron yapım tekniklerini öğreneceğiniz “Matmazel Makaron”, Fransız üstatlara saygı duruşu niteliğinde.

Workshop’ta kullanılacak teknikler:
* Pürüzsüz yüzeyli makaron hazırlama
* Doğru kıvamda ganaj dolgusu hazırlama ve renklendirme

Mürdüm erikli makaron, beyaz çikolatalı erikli ganaj
Elmalı tarçınlı makaron, sütlü çikolatalı tarçınlı ganaj ile
Antep fıstıklı makaron, beyaz çikolatalı Antep fıstıklı ganaj ile
Tuzlu kurabiyeler ikramımızdır.

10.00-14.00

- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.- Biletler tek kişiliktir. - İstasyonlarda iki kişi çalışılmaktadır.- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.