MSA - Mereng

Mereng workshop'u MSA’da sizleri bekliyor.

Sadece yumurta beyazı ve şekerden neler üretebilirsiniz? Malzemeleri ilk başta basit gibi görünen ama sonuçları şaşırtan mereng'ten bahsediyorsak; farklı tatlarda, kıvamlarda ve renklerde birçok ürünü ortaya çıkarmak mümkün. Yumurta beyazını ve şekeri çırparak elde edeceğiniz mereng ile renkli lolipop mereng'ten pavlovaya, gökküşağı bezeden mereng tarta kadar türlü lezzetlerin yapımını öğreneceğiniz, ayrıca farklı duy çeşitleri kullanarak çeşitli formlar üretip sıkma tekniklerine de hakim olacağınız “MERENG” eğitimi MSA’da. Kaçırmayın.

Gökkuşağı beze
Renkli lolipop mereng
Taze meyveli pavlova
Lime mereng tart

Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
Mereng hakkında genel bilgi, çeşitleri
Swiss mereng yapımı ve renklendirme
Farklı duy çeşitleri kullanarak sıkma teknikleri
Tart hamuru, ganaj ve pastacı kreması yapımı

* Eğitim 14 kişiliktir.
* Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.

10.00-15.00

- Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.- Biletler tek kişiliktir. - İstasyonlarda tek kişi çalışılacaktır.- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.