MSA- Mereng

Sadece yumurta beyazı ve şekerden neler üretebilirsiniz?

Malzemeleri ilk başta basit gibi görünen ama sonuçları şaşırtan mereng'ten bahsediyorsak; farklı tatlarda, kıvamlarda ve renklerde birçok ürünü ortaya çıkarmak mümkün. Yumurta beyazını ve şekeri çırparak elde edeceğiniz mereng ile renkli lolipop mereng'ten pavlovaya, gökküşağı bezeden mereng tarta kadar türlü lezzetlerin yapımını öğreneceğiniz, ayrıca farklı duy çeşitleri kullanarak çeşitli formlar üretip sıkma tekniklerine de hakim olacağınız “MERENG” eğitimi MSA’da. Kaçırmayın.

Menü:
• Gökkuşağı beze
• Renkli lolipop mereng
• Taze meyveli pavlova
• Lime mereng tart

Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
• Mereng hakkında genel bilgi, çeşitleri
• Swiss mereng yapımı ve renklendirme
• Farklı duy çeşitleri kullanarak sıkma teknikleri
• Tart hamuru, ganaj ve pastacı kreması yapımı

*Eğitim 14 kişiliktir.
*Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarında tek çalışmaktadır.

16.00-21.00

- Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.- Biletler tek kişiliktir. - İstasyonlarda tek kişi çalışılacaktır.- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.