8 hafta boyunca, haftada 4 saat, 8 farklı ülkenin mutfağına konuk olacağınız tek mutfak MSA’da sizlerle. Jules Verne’in 80 günde devriâlemini sizin için 8 haftaya indirdik. Yeniliğe açık yemek tutkunlarını beklediğimiz bu eğitimde pasaportları rafa kaldırın, elleri çalıştırmaya bakın.
3 Şubat-23 Mart Pazartesi, 19.00-23.001. Hafta: İspanyaGazpacho
Tortilla de patata; patatesli İspanyol omlet
Deniz mahsullü paella
Yanık cheesecake
3 Şubat Pazartesi, 19.00-23.002. Hafta: FransaSoup a l’oignon gratiné; gratine edilmiş soğan çorbası
Quiche lorraine
Boeuf bourguignon
Soufflé au chocolat
10 Şubat Pazartesi, 19.00-23.003. Hafta: İtalya Kurutulmuş domates, zeytin ve biberiyeli focaccia
Fritto misto; karışık deniz mahsülleri kızartması
3 mantarlı el yapımı fettuccine
Torta caprese
17 Şubat Pazartesi, 19.00-23.004. Hafta: TürkiyeMuhammara, tarhana cipsi ile
Perde pilavı
Ağır ateşte sebzelerle pişmiş kuzu incik
Portakallı şekerpare, vanilyalı dondurma ile
24 Şubat Pazartesi, 19.00-23.005. Hafta: MeksikaSebzeli ve cheddar peynirli nachos
Chili con carne, kızarmış taco kabukları ile
Guacamole ve salsa sos (Demo)
Tavuk etli fajitas, guacamole ve salsa sos ile
Chili Mexican mousse
2 Mart Pazartesi, 19.00-23.006. Hafta: HindistanGaram masala yapımı (Demo)
Dal makhani; garam masala ve körili mercimek
Sarımsaklı naan ekmeği
Tavuk tandoori, elma chutney ile
Zencefil ve zerdeçallı basmati pilavı
Gajar ka halwa, havuç helvası
9 Mart Pazartesi, 19.00-23.007. Hafta: TaylandTom kha gai
San choy bow; marul yaprağında istiridye sos, soya filizi, zencefilli karides ile
Kırmızı körili ördek; yasemin pilavı ile
Vanilyalı Hindistan cevizi sütü; tropik meyveler ile
16 Mart Pazartesi, 19.00-23.008. Hafta: ÇinAcı ve ekşi Çin çorbası
Buharda pişmiş dana etli Çin mantısı, lime-soya sos ile
Tatlı ekşi soslu ananaslı tavuklu egg noodle
Kızarmış dondurma
23 Mart Pazartesi, 19.00-23.00* Eğitim 14 kişiliktir.
* Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
*Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.
- Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz. - Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.- Biletler tek kişiliktir. - İstasyonlarda iki kişi çalışılmaktadır.- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.