2 haftada kendi evinin pasta şefi olmak isteyenlere özel “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2”, MSA Workshop mutfağında.
8 hafta boyunca, aynı gün ve aynı saatte, önce ortak noktası tatlı olan mutfak severleri MSA Workshop mutfağında bir araya getiriyoruz. Ardından, onları kendi evinin pasta şefi olmak üzere uğurluyoruz. Pastacılığın sırrı “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2”de. “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2” MSA’da.
7 Kasım – 26 Aralık Perşembe,10.00-14.00
1. Hafta - Tatlı ve tuzlu kurabiyelerVişne dolgulu kurabiye
Krema dolgulu kakaolu bisküvi
Ay çekirdekli, toz parmesanlı kurabiye
Dereotlu peynirli ev kurabiyesi
7 Kasım Perşembe, 10.00-14.00
2. Hafta - KeklerTulum peynirli, kurutulmuş domatesli tuzlu kek
Checkerboard (dama) kek
Haşhaşlı limonlu kek
14 Kasım Perşembe, 10.00-14.00
3. Hafta - A la carte tatlılar ve tabak tatlılarıÇikolatalı sufle
Taze meyveli parfe
Mousse au chocolat mereng
Bisküvili pudding
21 Kasım Perşembe, 10.00-14.00
4. Hafta - PastalarFındık ve bademli pandispanya ile çilekli pasta
Krokanlı St. Honoré pasta
28 Kasım Perşembe, 10.00-14.00
5. Hafta - Mayalı hamurlarPaskalya çöreği
Poğaça
Açma
5 Aralık Perşembe, 10.00-14.00
6. Hafta - Cupcake’lerYoğun çikolatalı cupcake, earl grey Fransız butter cream frosting ile
Çilek ganaj dolgulu cupcake, krem peynirli vanilya frosting ile
Limon curd cupcake, çikolatalı Swiss buttercream ile
12 Aralık Perşembe, 10.00-14.00
7. Hafta - Hazır hamurla böreklerMilföy Çiğ börek (Demo)
Sebzeli rulo börek
Samosa ve bohça
Cevizli-tahinli burma tatlısı
19 Aralık Perşembe, 10.00-14.00
8. Hafta - Şeker hamuru ve icing ile kurabiye süslemeSable kurabiye (Demo)
Ginger bread kurabiye (Demo)
Royal icing süsleme uygulamaları
Şeker hamuru ile süsleme uygulamaları
26 Aralık Perşembe, 10.00-14.00 *Eğitim 14 kişiliktir.
*Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
* Derslerin telafisi yoktur. Yerinize bir başkası katılamaz.
* Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.
- Biletler tek kişiliktir.- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.- İstasyonlarda tek çalışılmaktadır.- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.