"8 hafta boyunca, mutfakseverler MSA mutfağında bir araya geliyor.
8 hafta boyunca mutfağa kapanıyoruz ve pastacılığın aslını MSA’da öğreniyoruz. Bu eğitimde, pastacılık ve tatlı sanatının püf noktalarını öğrenecek, hem tekniğinizi hem de pratiğinizi geliştireceksiniz. Custard ve choux hamur yapım tekniklerini öğrenip pasta şefi olacaksınız. Yetinmeyecek, farklı malzemeleri birleştirip farklı lezzetlerde cheesecake’ler yapacaksınız . Hem geleneksel hem modern tatlıların ustası olacaksınız. Ardından, ekmeğin nasıl mayalandığını öğrenir öğrenmez ekmek uzmanı olacaksınız. Kendi evinin pasta şefi olmak kolay değil.
8 Ekim-3 Aralık Salı, 19.00-23.00 1. Hafta – Tatlı ve tuzlu kurabiyelerÇikolatalı çatlak kurabiyeBademli üzümlü biscottiKandil simidi / çatalSütlü ve beyaz çikolatalı chocolate chips cookie8 Ekim Salı, 19.00-23.00
2. Hafta - Tart, kiş ve pie’larÇikolatalı vişneli tartPırasalı mantarlı kişPortakallı mereng pie 15 Ekim Salı, 19.00-23.00
3. Hafta - Ekmek yapımıBaget ekmeğiFocacciaÇavdarlı tahıllı köy ekmeği 22 Ekim Salı, 19.00-23.00
4. Hafta - KeklerMeyve dolgulu kremalı Victoria sponge kekYoğun çikolatalı kek, limon-çikolata ganaj ileİncirli cevizli kek5 Kasım Salı, 19.00-23.00
5. Hafta - PastalarMuzlu çikolatalı ruloOrman meyveli pastaTiramisu (Demo)12 Kasım Salı, 19.00-23.00
6. Hafta - Custards ve choux hamuruPastacı kremasıProfiterolCrème Caramel19 Kasım Salı, 19.00-23.00
7. Hafta - Şuruplu ve sütlü tatlılarBelem turtası (Pastel de Nata)Portakallı şekerpareRevaniDamla sakızlı muhallebi26 Kasım Salı, 19.00-23.00
8. Hafta - Cheesecake’ler (Yeni)Bisküvi tabanlı, vişneli New York cheesecakeKremalı bisküvi tabanlı, bitter çikolatalı cheesecakeKestaneli karamelli cheesecake (no bake)3 Aralık Salı, 19.00-23.00
*29 Ekim Salı günü ders yapılmayacaktır.
*Eğitim 14 kişiliktir.
*Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
*Derslerin telafisi yoktur. Yerinize bir başkası katılamaz.
* Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.
- Biletler tek kişiliktir.- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.- İstasyonlarda tek çalışılmaktadır.- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.