MSA- Yenilebilir Kağıt

Yenilebilir Kağıt ile Çiçek Buketi Hazırlama workshop'u, MSA mutfağında sizlerle...

Gül, şakayık, anemon, erengül. Bu çiçekleri bazen masanızda, bazen bahçenizde, bazen de gelen hediye paketinizin yanında gördünüz. Şimdi ise bu eğitim ile pastalarınızı süslerken göreceksiniz. Yenilebilir kağıttan (wafer paper) 5 farklı çiçek yapıp buket oluşturacağınız bu eğitimden sonra isterseniz pastalarınızı da bu çiçeklerle süsleyebilirsiniz.

İki farklı boyda erengül
Gül
Şakayık
Anemon
Yaprak ve dal

Öğrenilecek teknikler ve detaylar;
Yenilebilir kağıtlar (wafer paper) nedir? Ne için kullanılır?
Yenilebilir kağıtların yapılacak olan çiçekler için uygun formlarda kesilmesi ve hazırlanması
Su, buhar ve sprey kullanarak yenilebilir kağıtların işlenmesi
İstenilen şekle getirilerek kurutulması
Air brush kullanımı ve renklendirme (Demo)
Toz boya ile renklendirme; yenilebilir kağıtların çiçekler için boyanması, gölgelendirilmesi
Piping jel nedir, nasıl hazırlanır?
Yaprakların şekillendirilmesi ve çiçeklerin oluşturulması için piping jel kullanımı
Hazırlanan çiçekler ve yapraklarla buket oluşturulması, buket hazırlarken dikkat edilmesi gerekenler

5 Aralık Cumartesi,12.00-18.00

- Mutfak Sanatları Akademisi’ne giriş için HES kodu zorunludur. Lütfen gelmeden önce HES kodunuzu almayı unutmayın.- Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için tıklayın.- Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.- Biletler tek kişiliktir. - İstasyonlarda tek kişi çalışılacaktır.- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.