Geleceğine karar verirken pastacılık mesleğine yakından tanımak isteyen 9-15 yaş gençler için hazırlanmış kapsamlı bir pastacılık eğitimi için, Pasta Sanatı Akademi'de yerinizi ayırtın.
"Gençler için Profesyonel Pastacılığa Hazırlık" programıyla 9-15 yaş aralığındaki gençler, hem de 10 gün boyunca sürecek uygulamalı derslerle pastanede yeteneklerini keşfedecekler.
1. Gün: Pastacılığa Giriş - Kahvaltı Keyfi- Waffle: Muz, çilek nutella ve mapple şurp
- Mini Pizza: Taze otlu domatesli soslu karışık.
2. Gün: Çikolata Şöleni- Badem Ezmeli Crunch
- Limon dolgulu kalıp çikolata
3. Gün: Tatlı ve Tuzlu Kurabiye Yapımı- Baharatlı tuzlu kurabiye
- Sable kurabiye çubukta
4. Gün: Muffin ve Cupcake Dünyası- Muffin: Dereotlu peynirli muffin
- Cupcake: Kakaolu ve ya fındıklı sade & butter cream yapımı
5. Gün: Şeker Hamuru Figür Eğitimi- Hayvan figürü yapımı (fil, ördek, ayıcık) seçenekli
- Kurabiye şeker & cupcake hamuru ile süsleme
6. Gün: Unsuz Lezzetler- Gül kremalı renkli bezeler
- Unsuz kek ve ya çikolatalı mozaik pasta
7. Gün: Dondurma & Sorbe- Kavunlu dondurma ve ya muzlu dondurma
- Acıbademli kurabiyeli şeftalili sorbe
8. Gün: Yaş Pasta- Yaş pasta yapımı: Kakaolu ve ya sade pandispanya
- Pastacı kreması & ganaj yapımı ve şeker hamuru ile kaplanması
9. Gün: Dünya Tatlıları- Fındık kremalı çikolata soslu profitorel sebzeli kiş
10. Gün: Üretim Tesisinde- Naked Cake: Kakaolu ve ya sade pandispanya
- Krema yapımı ve taze meyvelerle süsleme
Eğitmen Chef: Elif Çıtak
Saat: 13:00 18:00
Eğitime katılabilmek için 9-15 yaş grubunda olunması ve eğitim başlangıcında nüfus cüzdanı beyanı zorunludur. 15 Kişilik sınıflarda eğitim verilmektedir.* Naneli çilekli limonata, su, ekler ikramdır.
Eğitmen Chef: Elif Çıtak
Saat: 13:00 18:00
Eğitime katılabilmek için 9-15 yaş grubunda olunması ve eğitim başlangıcında nüfus cüzdanı beyanı zorunludur. 15 Kişilik sınıflarda eğitim verilmektedir.* Naneli çilekli limonata, su, ekler ikramdır.
- Eğitim, 25 Temmuz – 5 Ağustos tarihleri arasında haftaiçi 10 iş günü 13:00 – 18:00 saatleri arasında gerçekleşecektir.- Eğitime katılabilmek için 9-15 yaş grubunda olunması ve eğitim başlangıcında nüfus cüzdanı beyanı zorunludur. - 15 Kişilik sınıflarda eğitim verilmektedir.- Eğitmen Chef: Elif Çıtak- Eğitim boyunca kullanılacak 1 önlük ve aşçı kepi öğrencilere hediyedir. - Tüm öğrencilere ders içerikleri ile ilgili notlar verilmektedir.- Eğitimin sonunda öğrencilere PSA’dan eğitime katılım sertifikası verilecektir. - Başlangıç tarihleri ve fiyatlarla ilgili ayrıntılı bilgi için: www.psa-akademi.com , 02126439890, 05543640981.