Hyatt Regency İstanbul Otelin lobisinde bulunan Saray lounge adından da anlaşılacağı gibi Osmanlı Saray dekorasyonu ile ilgi çekiyor. Hafta içi 09.00-23.00, hafta sonu ise 09.00-02.00 saatleri arasında açık olan Saray Lounge`de kahve-çay çeşitlerinin yanında tadına bakabileceğiniz leziz Türk ve dünya tatlıları sunuluyor. Beş çayı saatleri ise canlı müzik eşliğinde ve açık büfeli düzenleniyor.